Tour gastronomique de l'Île d'Orléans à Québec

Goûtez à la cuisine canadienne lors de cette visite gastronomique de l'île d'Orléans au Québec. Il s'agit d'une expérience d'une durée d'environ trois heures et demie pour les groupes, au cours de laquelle un guide local sera chargé d'expliquer tout ce qui a trait à la gastronomie de cette région. Vous aurez l'occasion de déguster des plats et des boissons typiques de la région dans différents restaurants.

L'île d'Orléans possède un riche patrimoine culinaire dû à ses racines franco-canadiennes et à ses traditions agricoles. Sa cuisine est principalement connue pour son abondance de plats rustiques utilisant des ingrédients locaux et des techniques canadiennes-françaises traditionnelles.

Voici, par exemple, quelques-uns des plats que vous trouverez lors de la dégustation :

• Tourtière: une tourte savoureuse à base de porc, de veau et d'épices.
• Fromage de Charlevoix: fabriqué à partir de lait de vache cru.
• Lestêtes de violon : les têtes de violon sont un délice printanier sur l'île et sont servies sautées avec du beurre et de l'ail.

En chemin, vous aurez l'occasion de déguster quelques boissons traditionnelles de l'île, comme le cidre. L'île d'Orléans est connue pour ses vergers de pommes et c'est donc une boisson très populaire.

Vous aurez d'ailleurs l'occasion de visiter une cidrerie, ainsi qu'un vignoble d' où vous aurez une vue imprenable. Orléans est également connue pour son chocolat, vous visiterez donc une chocolaterie au cours de cette visite pour l'agrémenter encore plus.