Tour gastronomique nocturne dans le Pékin le plus traditionnel

Plongez au cœur du Pékin traditionnel avec cette visite gastronomique nocturne qui vous emmène au-delà des restaurants touristiques. Tout au long de cette expérience culinaire, vous explorerez les hutongs, les anciennes ruelles qui forment l'âme de la ville, tout en savourant certains des plats les plus authentiques et les plus représentatifs de la cuisine pékinoise.

La visite se fait à pied et en petit groupe, ce qui vous permet de vous déplacer avec souplesse et de profiter d'une expérience plus proche. Vous serez accompagné d'un guide gastronomique local qui vous expliquera non seulement ce que vous mangez, mais aussi d'où cela vient, comment c'est préparé et quand c'est habituellement servi.

Au cours de la visite, vous ferez plusieurs arrêts dans des restaurants familiaux, des échoppes de rue et des petites tavernes qui font partie de la vie quotidienne des Pékinois. Vous pourrez déguster plus de 15 plats différents, dont des spécialités telles que :

• Jiaozi (boulettes chinoises cuites à la vapeur ou frites).
• Crêpes farcies croustillantes
• Nouilles maison
• Plats d'agneau épicés
• Et, bien sûr, des desserts traditionnels

En plus de la nourriture, la visite comprend de la bière artisanale locale et des boissons traditionnelles. Tout au long de la visite, votre guide partagera également avec vous des anecdotes historiques et culturelles qui vous aideront à mieux comprendre comment la nourriture fait partie de l'identité de Pékin.