Cours de cuisine de paella de fruits de mer et visite du marché à Valence

Plongez dans la culture culinaire valencienne avec cette expérience unique qui combine un cours de cuisine de paella aux fruits de mer et une visite du marché de Ruzafa. Un guide vous accompagnera pour faire vos achats au marché de Ruzafa. Avec des aliments frais et de première qualité, vous préparerez une authentique paella aux fruits de mer sous la direction et la supervision d'un chef local. Vous cuisinerez dans une cuisine professionnelle dotée de tout l'équipement nécessaire. Vous dégusterez votre plat et l'accompagnerez de salades, d'entrées, de boissons et de desserts typiques qui sont inclus dans cette expérience qui dure environ 3 heures et demie.

Lors de la visite guidée du marché de Ruzafa, vous vous promènerez parmi les étals remplis d'ingrédients frais. Vous apprendrez à connaître les produits utilisés dans la cuisine valencienne. Votre guide vous montrera les ingrédients clés pour préparer une bonne paella aux fruits de mer et vous donnera des conseils pour sélectionner les meilleurs produits.

Après la visite du marché, il est temps d'apprendre à cuisiner une authentique paella valencienne aux fruits de mer dans une cuisine professionnelle. Un maître cuisinier en riz, un chef spécialisé dans la préparation de la paella, vous y attendra. Pendant le cours de cuisine, vous apprendrez pas à pas à préparer la paella aux fruits de mer, depuis la sélection et la préparation des ingrédients jusqu'à la cuisson parfaite du riz. Le chef vous guidera tout au long du processus et partagera avec vous ses secrets et astuces pour un plat délicieux.

Une fois la cuisson terminée, vous pourrez déguster votre création lors d'un repas partagé avec le groupe. Vous aurez également l'occasion de goûter à d'autres plats locaux et de découvrir les différentes variantes de la paella dans la région. Partagez vos expériences et découvrez la culture culinaire de Valence tout en dégustant la paella que vous avez préparée.