Tour gastronomique à Anchorage

Découvrez la cuisine de l'Alaska lors de cette visite culinaire d'Anchorage. La visite dure environ trois heures et est entièrement personnalisée, pour des groupes d'environ neuf personnes. Un guide professionnel vous accompagnera dans différents restaurants du centre-ville pour déguster des plats et des boissons locaux étonnants.

En raison de sa situation et de son histoire, Anchorage possède une scène culinaire variée , avec de nombreuses influences du nord et du sud du pays. Dans les différents endroits où vous irez pour déguster des plats et des boissons, vous pourrez par exemple goûter aux fruits de mer. En tant que ville côtière, elle est connue pour ses fruits de mer frais, tels que le saumon, le flétan et le crabe.

En ce qui concerne la cuisine autochtone de l'Alaska, Anchorage abrite plusieurs communautés autochtones de l'Alaska, dont la cuisine traditionnelle est proposée dans certains restaurants. Parmi les plats les plus populaires, citons l'akutaq (glace esquimaude), le saumon fumé et la saucisse de renne. L'Alaska est également connu pour son gibier et les restaurants d'Anchorage servent souvent des plats à base d'élan, de caribou et d'autres viandes de gibier.

Outre la nourriture, il y a aussi la bière artisanale, car la ville possède une scène de bière artisanale florissante.

Il convient de noter que pour cette réservation, les restrictions alimentaires particulières des voyageurs, comme les végétariens ou les personnes souffrant d'une intolérance au gluten, ne sont pas autorisées .