Visite gastronomique à Bergame

À propos de cette activité

Billets électroniques acceptés

Durée: 3 heures 30 minutes

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Goûtez le meilleur de la cuisine traditionnelle de Bergame lors d'une visite gastronomique guidée dans la Città Alta, la vieille ville de cette charmante cité lombarde. Pendant plus de trois heures, vous dégusterez des plats typiques dans différents restaurants, en apprenant leur origine et leur évolution depuis l'époque lombarde jusqu'à aujourd'hui.

Accompagné d'un guide gastronomique local, vous dégusterez des entrées, des plats principaux, des sucreries et du café, dans une atmosphère détendue et authentique. La visite comprend une boisson alcoolisée (pour les plus de 18 ans) et se termine par une glace à la stracciatella, originaire de Bergame.

La visite se déroule en anglais ou en italien (peut être bilingue) et est conçue pour de petits groupes, ce qui garantit une expérience intime. Le point de rencontre est la Piazza Mercato delle Scarpe, 5.

Goûtez aux authentiques saveurs lombardes, des entrées aux desserts.
Découvrez l'histoire et la tradition culinaire de Bergame .
Dégustez la glace stracciatella là où elle a été inventée .

Déjeuner complet avec au moins 4 arrêts dégustation
1 boisson alcoolisée (uniquement pour les plus de 18 ans)
Café ou thé à la fin de la visite
Guide local spécialisé dans la gastronomie

Sélectionnez une date et le nombre de participants

Découvrez l'histoire et la tradition gastronomique de Bergame avec un guide local expert lors de cette visite à pied de la Città Alta, la partie la plus ancienne et la plus pittoresque de la ville. Cette visite n'est pas seulement une dégustation de plats, mais une immersion authentique dans la culture lombarde.

Pendant trois heures et demie, vous découvrirez comment les saveurs de la région ont évolué, des recettes paysannes aux préparations les plus raffinées, tout en flânant dans des rues médiévales et sur des places chargées d'histoire. La visite comprend quatre étapes culinaires soigneusement sélectionnées pour vous montrer la diversité et la richesse de la cuisine locale.

Vous commencerez par un apéritif typique accompagné d'un vin rouge de Valcalepio, suivi de plats principaux tels que les casoncelli (pâtes farcies traditionnelles) ou la foiade. Ensuite, vous dégusterez la polenta au lard et au fromage, l'un des plats les plus emblématiques de la région.

Pour finir, vous dégusterez une délicieuse glace stracciatella, née à Bergame, et l'incontournable espresso italien. Tout cela pendant que votre guide vous raconte des anecdotes et des curiosités sur la gastronomie, les bâtiments et la vie de la ville.

La visite se déroule en petits groupes de 12 personnes maximum, ce qui permet un service personnalisé. Une façon parfaite de connaître Bergame à travers sa cuisine, son histoire et ses habitants.