Cours de cuisine péruvienne à Lima

Apprenez à préparer d'authentiques plats péruviens grâce à ce cours de cuisine d'environ 4 heures à Lima . Participez à cet atelier de cuisine amusant le matin ou l'après-midi et profitez d'une prise en charge et d'un retour à votre hôtel. En petits groupes d'environ 8 personnes et en compagnie d'un chef professionnel, vous apprendrez à préparer de délicieux plats péruviens . Choisissez parmi une variété de plats classiques ou optez pour une option végétarienne à base de légumes biologiques frais,

Avant de commencer à cuisiner, vous visiterez un marché local dans le quartier de Surquillo avec votre chef. Vous y trouverez une grande variété de produits péruviens et de fruits typiques de la région. Après avoir acheté tous les ingrédients, fruits, légumes et viandes, vous apprendrez à préparer différents plats péruviens .

Pour cuisiner, vous utiliserez des pots en céramique, comme le faisaient nos ancêtres. De cette manière, toutes les saveurs naturelles seront préservées. Choisissez parmi quatre options de plats à base de poisson, de poulet, de viande ou végétariens et préparez-vous à vivre une expérience gastronomique authentique.

Au cours des quatre heures suivantes, vous apprendrez à préparer des plats tels que le ceviche péruvien, un poisson exquis et simple à la chorrillana, ainsi que la causa limeña, l' un des symboles de la gastronomie péruvienne typique. Vous pourrez également cuisiner un délicieux lomo saltado et des poivrons farcis péruviens faits maison, un véritable délice.

En outre, vous dégusterez quelques boissons typiques du pays, comme la rafraîchissante Chicha Morada . À la fin du cours, prenez place et dégustez vos propres plats pour un délicieux déjeuner, dîner ou souper.