Cours de cuisine sur le Pastel de Nata à Lisbonne

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À propos de cette activité

Billets électroniques acceptés

Durée: 2 heures

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S'il y a une friandise qui est aimée de tous et qui est devenue une icône gastronomique du Portugal, c'est bien le pastel de nata. Dans ce cours de 2 heures, vous apprendrez à cuisiner ce mets traditionnel portugais, ainsi qu'une autre recette traditionnelle portugaise. Lorsque vous aurez terminé, vous aurez l'occasion de déguster vos propres créations.

Au cours de cette expérience, vous apprendrez à fabriquer ces petits délices pour surprendre votre famille et vos amis. Pour maximiser votre expérience, cette activité se déroulera en petits groupes d'environ 15 personnes guidés par un instructeur expert.

Apprenez à préparer deux délices culinaires : les Pastéis de nata (gâteaux à la crème) et une autre recette traditionnelle portugaise.
Pendant ce cours de deux heures, vous pourrez déguster une tasse de café ou de thé. Vous aurez également l'occasion de déguster votre propre chef-d'œuvre culinaire.
Emportez ces connaissances culinaires chez vous et surprenez votre famille, votre partenaire et vos amis avec votre côté sucré.

Cours de cuisine de Pasteles de nata et d'une autre recette traditionnelle portugaise.
Café ou thé.
Dégustez votre propre création culinaire.

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L'un des charmes les plus remarquables du Portugal est sa gastronomie. Les pastéis de Belém ou pastéis de Belém sont la friandise traditionnelle la plus emblématique du pays, et leur popularité s'est étendue au monde entier. Tout en dégustant une tasse de café ou de thé pendant un cours de 2 heures, vous apprendrez à faire des Pastéis de nata comme un vrai professionnel, ainsi qu'une autre recette de la cuisine portugaise.

À la fin, vous pourrez déguster votre chef-d'œuvre gastronomique et partager cette dégustation avec d'autres passionnés de cuisine. Emportez cette expérience chez vous et surprenez vos proches avec votre côté le plus doux en mettant en pratique les connaissances acquises au cours de cette activité. Le cours se déroulera en petits groupes d'environ 15 personnes qui recevront les instructions d'un chef professionnel.

La recette est censée être un secret depuis près de 200 ans et il est dit que pas plus de sept personnes dans le monde la connaissent. Ce délice portugais contient une pâte feuilletée, et la crème est faite à base de jaune d'œuf, de sucre et de lait.

D'ailleurs, au Portugal, un proverbe dit : "Une mariée qui mange du gâteau n'enlève pas sa bague". Après le mariage, il est de tradition que les fiancés s'arrêtent pour manger un bon gâteau à la crème. Bien entendu, les pastéis de belém ont une connotation très significative d'amour, ce qui les rend parfaits à déguster lors d'un rendez-vous romantique avec votre partenaire.

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Je n'ai pas bien compris l'ordre des étapes pour réaliser cette recette, mais je me suis amusée à y participer. La cuisine n'est pas mon fort, j'y suis allée pour m'amuser un peu et la vérité est que je n'ai pas appris grand-chose mais j'ai vraiment apprécié le résultat. Je le recommande !

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les gâteaux étaient un peu lourds, mais j'ai quand même eu beaucoup de plaisir à les faire.

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Très bonne option à passer en famille, nous avons beaucoup apprécié !

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La meilleure chose à propos des pâtisseries de Lisbonne sont les gâteaux à la crème. Je ne voulais pas partir sans avoir appris comment les fabriquer avec les gens qui y vivent. J'ai une pâtisserie dans ma ville, alors maintenant je peux les offrir et ils me les enlèvent des mains ! Un grand succès !