Les 10 meilleures visites gastronomiques de Pékin

La gastronomie de Pékin est l'une des plus caractéristiques de la cuisine chinoise. Il est donc nécessaire de découvrir cette partie de la culture chinoise lors de votre voyage dans la capitale chinoise. L'un des mets les plus célèbres de cette région est le canard de Pékin, également connu sous le nom de canard laqué, qui est donc certainement l'un des mets délicats à ne pas manquer.

Sans aucun doute, il est indispensable de s'inscrire à un circuit gastronomique pour découvrir la grande variété d'expériences culinaires que vous trouverez dans cette ville, depuis les dégustations dans les restaurants jusqu'aux visites des marchés locaux et aux cours de cuisine.

Réserver une visite gastronomique en tuk-tuk vous permet d'explorer les anciennes ruelles et cours de Pékin, connues sous le nom de hutongs, en compagnie d'un petit groupe de touristes, et de déguster ainsi une sélection variée de plats délicieux dans des restaurants locaux et des maisons qu'il vous serait difficile de trouver par vos propres moyens. Tout cela dans le cadre de l'une des meilleures visites en tuk tuk des hutongs de Pékin.

Vous découvrirez les saveurs des plats traditionnels, tels que les nouilles et les viandes grillées, tout en apprenant à connaître la cuisine locale et en dégustant une variété de bières à volonté. Vous aurez même la possibilité de visiter une brasserie locale. Avant de partir en excursion, sachez que les dégustations équivalent à un dîner complet, je vous recommande donc de partir en excursion en ayant très faim.

Détails intéressants

• Prix: Il faut compter environ 85 € par personne pour profiter de cette expérience.
• Durée: Il vous faudra environ 3 heures et demie pour réaliser cette activité.
• Moyen de transport: L'ensemble de l'excursion se fait en minibus.
• Avantages de cette option: Le transport privé, les dégustations, le dîner, les boissons, l'accompagnement d'un chauffeur et d'un guide local sont inclus. L'excursion se fait en petits groupes, pas plus de 10 personnes. L'option végétarienne est disponible si vous nous en informez au moment de la réservation.
• Inconvénients de cette option: Déconseillé aux personnes en fauteuil roulant. Les pourboires et les dépenses personnelles ne sont pas inclus.

Après la visite gastronomique en tuk tuk, cette visite gastronomique et culturelle de Pékin est ma préférée et c'est une expérience très enrichissante pour les amateurs de cuisine et de culture chinoise. Outre sa gastronomie, Pékin est une ville riche en culture et en histoire, avec de nombreux lieux touristiques à visiter, parmi lesquels la place Tiananmen, la Cité interdite, le Temple du Ciel et le Palais d'été, pour n'en citer que quelques-uns.

Lors de cette visite culturelle de Pékin, vous aurez l'occasion de visiter certains de ces sites tout en dégustant de délicieux plats locaux. Vous pourrez également choisir de visiter les hutongs, qui sont les ruelles traditionnelles de Pékin, où vous trouverez des restaurants locaux et des boutiques proposant des plats et des produits traditionnels chinois.

Détails d'intérêt

• Prix: Il faut compter environ 80 euros pour profiter de cette expérience.
• Durée: Il faut compter environ 3 heures pour réaliser cette expérience.
• Moyen de transport: L'expérience sera réalisée en voiture privée avec tout le confort nécessaire.
• Avantages de cette option: Le dîner est inclus dans cette expérience. L'eau en bouteille, les boissons non alcoolisées et les boissons alcoolisées locales sont incluses. Les honoraires du guide touristique sont également inclus.
• Inconvénients de cette option : les pourboires et le transfert de et vers l'hôtel ou le logement ne sont pas inclus.

Que vous souhaitiez profiter d'une soirée romantique avec votre partenaire ou d'une soirée amusante entre amis, cette visite privée de quatre heures consacrée à la gastronomie et à la bière à Pékin est la meilleure option que vous puissiez choisir. Du dîner chez Mr. Shi's Dumplings à un arrêt dans une brasserie locale, en passant par une promenade le long du lac, votre nuit sera entièrement planifiée.

Au cours de cette excursion privée de quatre heures à Pékin, vous aurez également l'occasion de visiter le lac Houhai, d'admirer le paysage au clair de lune et même de vous promener le long du lac Houhai. De plus, il s'agit d'une visite privée avec vous et votre groupe, ce qui en fait l'une des meilleures visites à Pékin après la visite gastronomique en tuk tuk, qui est également très originale.

Détails intéressants

• Prix: Vous devrez payer environ 158 € par personne pour profiter de cette visite.
• Durée: Il vous faudra environ 4 heures pour compléter l'expérience.
• Moyens de transport: L'ensemble de la visite se fait dans une voiture privée avec tout le confort nécessaire.
• Avantages de cette option: l'excursion comprend de l'eau en bouteille, un dîner et un verre de bière à la brasserie Great Leap, l'accompagnement d'un guide professionnel et le transfert depuis et vers votre hôtel ou votre logement. Il s'agit d'une visite privée, à laquelle vous et votre groupe serez les seuls à participer. Le transport est inclus dans un véhicule privé et tous les équipements sont fournis.
• Inconvénients de cette option: les pourboires ne sont pas inclus. Les boissons alcoolisées supplémentaires ne sont pas incluses. Ce circuit n'est pas adapté aux fauteuils roulants.

Pékin est une destination idéale pour goûter aux spécialités de la gastronomie chinoise. C'est pourquoi l'une des meilleures options qui s'offrent à vous pour goûter à la nourriture authentique du pays est cette visite guidée du petit-déjeuner dans les hutongs de Pékin. Au cours de cette visite, vous dégusterez une variété d'aliments locaux, tels que les jianbing, qui sont des crêpes chinoises ; les mantou, qui sont une sorte de brioche à la vapeur ; le doujiang au lait de soja ; le tianmianjiang, qui est une pâte de haricots sucrée ; les nouilles de riz ; et les oeufs durs ou brouillés.

Cette visite en petit groupe vous permettra également de goûter à des boissons traditionnelles telles que le café et le lait de haricot mungo. Le nombre de participants est limité à huit personnes, ce qui vous permet de vivre une expérience personnalisée. Ce qui est intéressant dans cette visite, c'est qu'elle vous permet de découvrir des mystères et des légendes culinaires en compagnie de votre guide. C'est une expérience à faire dès votre arrivée à l'aéroport de Pékin pour commencer votre itinéraire dans la ville.

Détails intéressants

• Prix: Vous devrez payer environ 70 € par personne pour profiter de cette expérience.
• Durée: Il vous faudra environ 3 heures pour effectuer l'ensemble de l'excursion.
• Moyen de transport: L'ensemble du voyage se fait en minibus.
• Avantages de cette option: Le petit-déjeuner, les bouteilles d'eau et les boissons non alcoolisées ainsi que l'accompagnement d'un guide touristique sont inclus.
• Inconvénients de cette option : les pourboires ne sont pas inclus. Le transfert de et vers l'hôtel ou le logement n'est pas inclus.

C'est l'une des meilleures choses à faire à Pékin la nuit. Vous ferez cette visite en privé, en marchant et en prenant le métro dans toute la ville. Votre guide vous emmènera d'abord à Wangfujing, une rue connue pour son marché en plein air animé et tentant. Au cours de la promenade, vous pourrez goûter à tout ce qui attire votre attention, parcourir les boutiques du quartier et dîner dans un restaurant de canard laqué ou de hot pot.

Après cette visite, votre guide vous emmènera à la célèbre place Tiananmen, à l'impressionnant stade olympique et à d'autres sites que vous pourrez également voir dans la journée en prenant le bus touristique de Pékin. Ce que vous apprécierez le plus dans cette visite, c'est qu'elle vous permettra de vivre la ville comme un habitant, puisque vous explorerez les quartiers les plus animés et fréquentés par les habitants, notamment Wanfujing et Houhai.

Détails intéressants

• Prix: Cette visite coûte environ 60 € par personne.
• Durée: Il vous faudra entre 3 et 4 heures pour effectuer cette visite.
• Moyens de transport: Vous ferez la visite en partie à pied et en partie en métro.
• Avantages de cette option: elle inclut la compagnie d'un guide professionnel et le transfert depuis et vers l'hôtel. L'ensemble de la visite se déroule dans un véhicule climatisé.
• Inconvénients de cette option: La nourriture et les boissons, les entrées au Parc Olympique, au Stade du Nid d'Oiseau ou au Water Cube, les dépenses personnelles et les pourboires ne sont pas inclus.

Il s'agit de l'une des meilleures visites de la Grande Muraille de Mutianyu au départ de Pékin, car il s'agit d'une randonnée de Mutianyu à Jiankou. Mais vous aurez également l'occasion d'explorer l'un des villages agricoles locaux situés près de la muraille pendant la randonnée.

La partie gastronomique de cette expérience consistera à apprendre à cuisiner des boulettes chinoises avec une famille de fermiers. Vous pourrez également passer la nuit dans leur maison d'hôtes, juste après avoir dîné des plats que vous aurez appris à préparer.

Détails intéressants

• Prix: Il faut compter environ 402 € par personne.
• Durée: L'expérience dure environ 2 jours.
• Moyen de transport: Le circuit est effectué en minibus.
• Avantages de cette option: Le transfert vers et depuis l'hôtel, le petit-déjeuner, le dîner ou le déjeuner, l'hébergement, l'accompagnement par un guide local, le cours de cuisine et l'entrée à la Grande Muraille de Chine à Mutianyu sont inclus. Vous pouvez choisir une option végétarienne, à condition de nous en informer au moment de la réservation.
• Inconvénients de cette option: les boissons et les pourboires ne sont pas inclus.

Pendant ce cours de cuisine chinoise, vous apprendrez les différentes techniques de cuisson, les ingrédients et les recettes traditionnellement utilisés dans la cuisine chinoise, ainsi que la signification culturelle de certains plats et la manière dont ils sont servis. Votre professeur vous enseignera les différents styles régionaux de la cuisine chinoise, notamment le Sichuan, le Hunan, le Cantonais, etc.

Bien entendu, le cours sera une expérience pratique de préparation et de dégustation de différents plats chinois. Le cours se déroule dans une famille locale et vous préparerez 3 à 6 plats traditionnels avec des ingrédients frais et de saison. De plus, comme vous serez logés dans une famille locale, vous ferez l'expérience de la véritable culture chinoise. Après avoir cuisiné, vous pourrez déguster les plats que vous avez préparés vous-même avec l'aide du chef.

Détails intéressants

• Prix: Il faut compter environ 70 € par personne pour vivre cette expérience.
• Durée: La visite dure environ 4 heures et demie.
• Moyens de transport: Vous arriverez par vos propres moyens au point de rencontre et au lieu où se déroulera le cours.
• Avantages de cette option : elle comprend la compagnie d'un guide et d'un chef local, le déjeuner, les dégustations et le thé chinois.
• Inconvénients de cette option : les pourboires ne sont pas inclus. La nourriture et les boissons ne sont pas incluses. La prise en charge et le retour à l'hôtel ou au logement ne sont pas inclus.

Si vous êtes un amateur de thé et que vous souhaitez vous initier aux thés chinois, je vous recommande cette expérience, qui vous aidera surtout à vous rapprocher de la nature. Il s'agit d'une visite guidée par un sommelier de thé certifié, qui effectuera la cérémonie. Au cours de cette expérience, vous pourrez déguster différents thés chinois et vous aurez l'occasion d'en apprendre davantage sur leur origine, leurs propriétés et leur technique de préparation.

Dans l'ensemble, cette expérience vous aidera à comprendre pourquoi les thés chinois sont si importants à Pékin et dans toute la Chine. Votre guide vous expliquera comment le thé a toujours été utilisé comme médicament. Il vous expliquera également que les moines en boivent souvent pour soutenir leurs pratiques de méditation. Au cours de cette expérience, vous pourrez goûter les différentes variétés de thés chinois qui sont également préparés dans le style Gongfu.

Détails intéressants

• Prix: Il faut compter environ 60 euros par personne pour profiter de cette expérience.
• Durée: Il vous faudra environ une heure et demie pour réaliser l'activité.
• Moyen de transport: L'ensemble de la visite se fait en voiture avec tout le confort.
• Avantages de cette option: La visite est accessible aux fauteuils roulants. Il est possible d'emmener des poussettes.
• Inconvénients de cette option : elle est déconseillée aux femmes enceintes. Il est également déconseillé aux voyageurs souffrant de problèmes cardiaques ou d'autres problèmes médicaux graves.

Si vous êtes à la recherche d'une expérience unique à Pékin, je vous recommande de vous inscrire à cette visite gastronomique et culturelle musulmane de quatre heures. Outre la dégustation de bons plats musulmans, vous aurez l'occasion de découvrir le développement de la culture musulmane à Pékin, qui remonte à plus de 1 000 ans.

Vous aurez également l'occasion de visiter les trois mosquées les plus célèbres, tout en découvrant le plus grand quartier musulman de Pékin, appelé "Niu Jie".

Détails intéressants

• Prix: Cette expérience coûte environ 120 € par personne.
• Durée: Il vous faudra 4 à 5 heures pour compléter l'expérience.
• Moyen de transport: L'ensemble de la visite se fera dans une voiture privée avec tous les équipements nécessaires.
• Avantages de cette option: elle comprend l'accompagnement d'un guide professionnel, le transport, le déjeuner ou le dîner, le transfert depuis et vers l'hôtel et des bouteilles d'eau.
• Inconvénients de cette option: elle n'est pas adaptée aux fauteuils roulants. Les boissons et les boissons non alcoolisées ne sont pas incluses.

Comme vous pouvez le constater, l'une des meilleures choses à faire et à voir à Pékin est de participer à une visite gastronomique. Le dixième circuit que nous vous recommandons vous permettra de découvrir les points forts du vieux hutong de Pékin en compagnie d'un guide touristique, au cours d'une aventure culinaire pleine de délicieuses surprises. Vous pourrez vous promener dans ce quartier de Pékin, dont les rues étroites et sans nom vous donneront l'impression d'être dans un labyrinthe.

Tout au long de la visite, vous vous arrêterez dans quatre-six endroits différents pour déguster des plats locaux, ainsi que de la bière et des boissons non alcoolisées à volonté. Vous goûterez des plats tels que le hot pot mongol et les nouilles fraîches. Vous pourrez également goûter à la rafraîchissante soupe de poires aux herbes faite maison.

Détails intéressants

• Prix: Pour profiter de cette balade, il faut compter environ 100 € par personne.
• Durée de la promenade : Cette promenade dure environ 4 heures.
• Moyen de transport: L'ensemble de la visite s'effectue en minibus.
• Avantages de cette option : Accompagnement par un guide, dégustations et boissons incluses.
• Inconvénients de cette option: les pourboires ne sont pas inclus. Le transfert vers et depuis l'hôtel ou le logement n'est pas inclus.