Visite des caves Monje à Tenerife avec atelier de sauce mojo

Embarquez pour une visite unique de la cave Monje à Tenerife et découvrez le monde passionnant du vin. Au cours de cette expérience, qui dure environ 1 heure et demie, vous aurez l'occasion d'apprendre le processus de vinification, de la récolte du raisin à la fermentation et au vieillissement en fûts de chêne.

Après la visite des installations, vous pourrez déguster les vins produits par la cave Monje. Vous serez surpris par la variété des saveurs et des nuances que vous pourrez apprécier dans chaque verre. Les œnologues experts vous guideront tout au long de la dégustation, en vous donnant des informations sur chaque vin et en vous apprenant à apprécier ses caractéristiques uniques.

Mais l'expérience ne s'arrête pas là. En plus de la dégustation, vous aurez l'occasion de participer à un atelier sur la sauce mojo canarienne. Cette sauce est un condiment traditionnel des îles Canaries et est utilisée pour accompagner des plats typiques tels que les papas arrugadas (pommes de terre ridées) ou le poisson. Vous apprendrez les secrets de sa préparation, du choix des ingrédients à la façon de les mélanger pour obtenir la saveur parfaite.