Visite du marché local et cours de cuisine privé à Venise

4.6

(367 Avis)

À propos de cette activité

Durée: 4,5 heures

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Cette expérience combine une visite des marchés de quartier de Venise, où vous achèterez les ingrédients pour le déjeuner ou le dîner, et un cours de cuisine privé avec dégustation de spécialités locales, telles que la sarde in saor ou le baccalà mantecato. Le cours dure environ 5 heures et comprend un apéritif de bienvenue, du vin, de l'eau et du café.

Promenez-vous dans les marchés du quartier et découvrez la vie quotidienne d'un Vénitien.
Dégustez un menu à trois plats composé de spécialités régionales.
Apéritif de bienvenue

Visite d'un marché local
Cours de cuisine privé
Cuisinier expert
Dégustation

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Cette expérience comprend une visite des marchés de Venise et un cours de cuisine privé avec dégustation de spécialités locales. Ce cours dure environ 5 heures et est parfait pour tout amateur de cuisine.

Les marchés vénitiens sont l'endroit idéal pour faire du shopping avant de préparer le déjeuner ou le dîner. Le plus célèbre est sans aucun doute le marché du Rialto. Fondé en 1097, il est l'un des plus importants et des plus anciens d'Italie et abrite un célèbre marché aux poissons (Pescaria) et des étals de fruits et légumes frais (Erbaria).

L'expérience permet de goûter à la cuisine de Venise, influencée tant par la mer et la lagune que par les produits de l'arrière-pays, ce qui se reflète dans les recettes locales les plus célèbres :

Sardein saor : sardines marinées à la sauce aigre-douce.
Risotto de gò : riz crémeux à base d'un poisson typique de la lagune vénitienne.
Baccalà mantecato : morue séchée et salée, cuite puis mélangée à du lait jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Fritole : petits beignets sucrés préparés traditionnellement pour le carnaval.

Un apéritif de bienvenue, du vin, de l'eau et du café sont inclus dans l'activité.

4.6

· 367 Avis

C. H.

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L'expérience de découvrir le marché et d'apprendre à cuisiner des plats locaux a été formidable, même si j'aurais aimé que le cours de cuisine soit un peu plus approfondi pour apprendre davantage de recettes.

O. R.

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Explorer le marché local et apprendre à cuisiner des plats italiens a été une expérience unique et inoubliable.

L. P.

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J'ai adoré apprendre à cuisiner des plats locaux, une expérience unique lors de mon voyage. Le marché proposait des ingrédients frais et colorés, parfaits pour les amateurs de cuisine.

F. J.

(0 Avis)

J'adorais aller au marché et cuisiner, c'était le meilleur. J'ai beaucoup appris et j'ai bien mangé.