Meilleures choses à faire à Chiang Mai

L'emblématique ville thaïlandaise de Chiang Mai a une histoire de plus de 700 ans qui se reflète dans les temples bouddhistes et les vestiges architecturaux conservés dans la vieille ville.

Vous pourrez également profiter d'espaces naturels, d'attractions de loisirs et d'autres lieux qui vous permettront de vous immerger dans la culture locale. Vous pourrez visiter lestemples Doi Suthep, Wat Umong et Wat Pha Lat, vous amuser au parc aquatique Grand Canyon et faire du kayak sur la rivière Ping. Vous pouvez même participer à un cours de cuisine thaïlandaise, vous initier au Muay Thai, apprendre à fabriquer de la soie, etc.

Chiang Mai a réussi à se démarquer au fil des ans grâce à ses magnifiques temples, qui constituent l'une de ses grandes attractions touristiques.

Laissez-vous surprendre par ces constructions majestueuses et contemplez de près une partie de l'héritage culturel de cette importante ville thaïlandaise. Voiciquelques-uns des meilleurs temples de Chiang Mai que vous pouvez visiter :

• Letemple bouddhiste Wat Umong, dont l'histoire remonte à plus de 700 ans. Le site comprend un système de tunnels anciens et un espace naturel tranquille avec des forêts et un lac.
• Le temple bouddhiste deDoi Suthep, un lieu sacré avec des pagodes, des musées et une odeur d'encens caractéristique.
• Letemple Wat Pha Lat, dédié au culte bouddhiste. L'entrée de cette ancienne enceinte située sur le mont Doi Suthep est gardée par deux Nora Nair (demi-dieux hybrides), et à l'intérieur vous verrez des pagodes et des autels.

Vous pouvez faire cette expérience par vous-même sans aucun inconvénient. Il existe cependant un certain nombre d'activités guidées dans la ville, comme la visite des meilleurs temples de Chiang Mai, qui vous emmènera à Doi Suthep, Wat Umong et Wat Pha Lat.

Chiang Mai ne se résume pas aux temples et aux sites historiques. Vous y trouverez également des lieux de divertissement comme le Grand Canyon Water Park, où vous passerez une journée très amusante dans un cadre naturel.

Une fois dans le parc, vous aurez accès à unevariété d'attractions, réparties sur quelque 35 zones extérieures, dont les suivantes :

• Une série de toboggans de plus de 10 mètres de long et d'autres plus petits, spécialement conçus pour les enfants.
• La tyrolienne d'une hauteur de 400 mètres qui traverse le grand canyon du parc et d'où vous aurez une vue panoramique privilégiée de l'endroit.
• La plage de sable blanc, où vous pourrez vous détendre et vous ressourcer sous les chauds rayons du soleil.
• Une course d'obstacles sur l'eau, où vous devrez franchir des ponts et tester votre équilibre, grimper, etc.

En outre, avec des billets pour le parc aquatique Chiang Mai Grand Canyon, vous pouvez faire du canoë sur les eaux calmes du parc. Pour cela, vous disposerez de l'équipement de sécurité nécessaire et des conseils d'un instructeur qui vous expliquera tout ce qu'il faut savoir sur le kayak.

Informations utiles

• Prix : à partir de 28€ par personne.
• Horaire : de 10h00 à 19h00 (tous les jours).

Si vous êtes un passionné de cuisine, vous devriez, pendant votre séjour à Chiang Mai, participer à un cours de cuisine avec un expert culinaire. Vous apprendrez à préparer quelques plats traditionnels thaïlandais.

Cette activité s'accompagne généralement d'une visite de l'un des marchés locaux, comme le marché de Somphet. Là, accompagné d'un chef-guide, vous sélectionnerez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des différents plats.

Vous aurez également l'occasion de découvrir l'histoire du marché. Ensuite, vous profiterez ducours de cuisine thaïlandaise à Chiang Mai. Le chef vous enseignera les étapes de certaines recettes. Bien que le menu varie généralement, il existe des préparations incontournables telles que les suivantes :

• Lecurry vert, préparé avec du lait.
• Pad thaï ou nouilles de riz au tofu, aux crevettes, au poulet, à l'œuf et à la sauce de poisson ou de soja.
• LeKuay teow lui suan, qui est un rouleau de papier de riz avec du soja et des légumes.
• Lekhanom tarn, un gâteau de palme.

Informations utiles

• Prix : à partir de 31 € par personne.
• Durée : environ 4 heures.

Une autre des choses à voir et à faire pendant votre séjour de 1 à 3 jours à Chiang Mai ou plus longtemps est sans aucun doute de faire du kayak sur la rivière Ping la nuit. Il s'agit d'une activité très populaire auprès des habitants et des touristes. Vous aurez une perspective différente de cette ancienne ville thaïlandaise, illuminée par la lune et les lumières artificielles.

Vous naviguerez le long de la rivière Ping sur environ 6 kilomètres.

Tout en profitant des eaux calmes et cristallines, de l'air frais et du ciel étoilé, vous apercevrez au loin la silhouette de la ville, les ponts pittoresques, les maisons traditionnelles couvertes d'arbres luxuriants et bien d'autres choses encore. Cetteexcursion nocturne en kayak à Chiang Mai est généralement guidée, de sorte que vous n'avez pas à vous préoccuper de l'équipement de pagaie et du maniement du canoë. Le guide vous enseignera les bases du kayak afin que vous puissiez vous déplacer en toute sécurité.

Informations utiles

• Prix : à partir de 28€ par personne.
• Durée : généralement environ deux heures.

Les marchés de nuit de Chiang Mai sont des lieux animés et colorés où vous pourrez découvrir la culture de Chiang Mai du point de vue des habitants. Vous pourrez déguster des plats de rue populaires, assister à des spectacles et acheter des objets artisanaux.

Goûtez à la cuisine de rue populaire, assistez à des spectacles et achetez des objets artisanaux. Voici quelques-uns des marchés que vous pouvez visiter àChiang Mai la nuit:

Marché nocturne du dimanche

En arrivant au Sunday Night Market, vous serez immergé dans une grande aire de restauration qui s'étend le long des rues de la vieille ville de Chiang Mai. Vous tomberez également sur des stands d'artisanat. À la tombée de la nuit, vous verrez des musiciens de rue avec leurs airs entraînants.

• Prix : entrée gratuite.
• Horaires d'ouverture : tous les dimanches de 17h00 à 23h00.

Le bazar de nuit

Le Night Bazaar est une destination très fréquentée de la ville où vous trouverez de nombreux bars et restaurants. Il y a également des dizaines d'étals de nourriture de rue et d'artisanat. C'est l'endroit idéal pour faire une visite gastronomique de Chiang Mai et découvrir les saveurs, les arômes et les textures de sa nourriture traditionnelle.

• Prix : l'entrée est gratuite.
• Heures d'ouverture : tous les jours de 18h00 à 24h00.

Marché nocturne du samedi

Un autre endroit à ne pas manquer est le marché nocturne du samedi. Il se tient à la porte sud du mur d'enceinte de Chiang Mai. Vous aurez l'occasion d'y voir et d'y acheter toutes sortes d'objets : bijoux, peintures, cadres, objets artisanaux en argent, entre autres.

• Prix : entrée gratuite.
• Heures d'ouverture : tous les samedis de 18h00 à 23h00.

Si vous aimez les aventures tout-terrain, lors de votre séjour à Chiang Mai, vous devriez enfourcher un quad et vous enfoncer dans la jungle de cette ville thaïlandaise.

Sortez des sentiers battus et vivez une expérience différente, amusante et pleine d'adrénaline. Vous pouvez conduire un quad jusqu'à lavallée de Mae Taeng, dans le nord de la Thaïlande. Il s'agit d'un trajet de 40 kilomètres qui comprend des routes et des terrains accidentés. Vous apprécierez la végétation et la faune de la campagne.

Un itinéraire idéal si vous souhaitez visiter un sanctuaire d'éléphants à Chiang Mai. Pour cette expérience, vous pouvezlouer une voiture à quatre roues motrices et partir à votre rythme. Vous pouvez également réserver une excursion en quad dans la campagne de Chiang Mai avec un guide professionnel qui vous donnera quelques conseils de base.

Les arts martiaux tels que le Muay Thai font également partie de la culture thaïlandaise et pendant votre séjour à Chiang Mai, vous pourrez découvrir cette discipline qui est considérée comme le sport national.

Rejoignez un cours de boxe thaïlandaise et apprenez les mouvements légendaires des poings, des coudes, des pieds et des genoux. Il y a de nombreux gymnases de Muay Thai dans la ville que vous pouvez visiter pour cette expérience unique.

Par exemple, le Bangarang Muay Thai, situé dans les rizières, ou le Chiangmai Muay Thai Gym, dans le centre de la vieille ville. Dans l'un ou l'autre de ces gymnases, vous profiterez de la compagnie d'un entraîneur expérimenté qui vous enseignera l'histoire et lesbases du Muay Thai. Vous apprendrez une combinaison de mouvements et de coups de poing, adaptée à votre niveau d'endurance.

La sériciculture, ou production de soie, est l'une des activités commerciales les plus anciennes de Chiang Mai. Vous pouvez participer à un cours sur la soie thaïlandaise et découvrir l'histoire et l'importance culturelle de cet art textile.

Vous apprendrez les étonnantes techniques de tissage et aurez l'impression d'être un habitant de la région en train de tisser de vos propres mains. Une fois arrivé à l'atelier de production textile, vous vivrez une expérience étonnante. Le cours commence généralement par l'extraction du fil directement des cocons de vers à soie. Ceux-ci sont nourris par les tisserands thaïlandais avec des feuilles de mûrier.

Après avoir soigneusement dévidé le fil de soie, vous vous asseyez devant une machine à tisser traditionnelle et effectuez le filage. Bien sûr, au préalable, un expert de cet art vous enseignera les différentes techniques de croisement des fibres. Si vous êtes suffisamment habile, vous pouvez tisser jusqu'à 1,8 mètre.

Informations pratiques

• Prix : à partir d'environ 102€ par personne.
• Durée : 6 heures maximum.

Profitez de votre séjour à Chiang Mai pour ramener un souvenir unique de votre visite dans cette majestueuse ville thaïlandaise. Participez à un cours d'orfèvrerie et créez vos propres bijoux en argent.

Vous apprendrez toute une série de techniques artisanales traditionnelles auprès d'un orfèvre ayant une longue expérience du métier. Pour cette expérience, vous aurez l'occasion de mettre sur papier ledessin que vous souhaitez pour votre bijou. Ensuite, un orfèvre professionnel vous guidera pas à pas pour transformer votre esquisse en un bijou mémorable.

Cette activité vous permettra de découvrir l'histoire de la bijouterie thaïlandaise en argent et d'apprendre à travailler un métal noble et malléable comme l'argent. Vous pourrez facilement le mouler en différentes formes et les assembler en une seule pièce. Ensuite, vous procéderez au polissage pour améliorer la finition et rehausser la brillance de l'argent.

Informations utiles

• Prix : le coût moyen est de 69€ par personne (environ).
• Durée : environ 5 heures.

Faire le tour des rues de Chiang Mai en Tuk Tu k est une autre des choses à faire dans la ville.

Il s'agit d'un mode de transport traditionnel et très populaire, qui vous permet d'avoir une perspective différente des monuments, temples et autres lieux d'intérêt. Une fois à bord du Tuk Tuk, vous vous déplacerez dans Chiang Mai, en ayant la possibilité de faire quelquesarrêts pour regarder de plus près les destinations le long du chemin. Bien que l'itinéraire de ce type de visite varie en fonction de la compagnie que vous engagez, il y a des endroits que vous ne pouvez pas manquer.

Ils sont si essentiels qu'ils sont généralement inclus dans l'itinéraire de certains des meilleurs tours et excursions à Chiang Mai. Tout au long du circuit, vous aurez l'occasion de voir :

• La place du monument des Trois Rois: située au centre de la vieille ville. Vous y trouverez la statue du roi Mengrai, souverain du Lanna, du roi Ramkhamhaeng, qui a régné sur le royaume de Sukhothai, et du roi Ngam Muang, qui a régné sur Phayao.
• Wat Phra Singh Temple: un complexe bouddhiste du 14ème siècle avec de beaux jardins.
• Wat Chedi Luang Temple: avec plus de 700 ans d'histoire.
• Marché de Warorot: vous y trouverez de la nourriture de rue, de la mode, de l'artisanat, des produits frais et bien d'autres choses encore.

Informations utiles

• Prix : environ 27 € par personne.
• Durée : quelques heures.