Où manger à La Gomera
Avez-vous déjà entendu parler des papas arrugadas, du gofio ou du guarapo ? À La Gomera, vous pouvez déguster ces délicieux plats à volonté. Où ? Prenez-en note et... bon appétit !
San Sebastian de la Gomera | ©Rolf Dietrich Brecher
Il y a beaucoup à voir à La Gomera, non seulement en ce qui concerne les trésors naturels qu'elle recèle, mais aussi en ce qui concerne sa gastronomie, une cuisine authentique dont les ingrédients variés se reflètent dans le caractère de ses plats.
Apprécier la gastronomie locale est une autre façon de profiter du tourisme sur l'île et de comprendre sa culture. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Si vous souhaitez passer un moment agréable en dégustant des plats authentiques de Gomera, jetez un coup d'œil à ces 10 restaurants de La Gomera qui feront de votre escapade une expérience mémorable.
Gastro-Tasca Estadio, une expérience locale
Ce restaurant de la commune d'Hermigua est un endroit agréable où s'asseoir pour manger et faire une pause sur votre route, surtout si vous revenez d'une randonnée dans l'île ou si vous avez réservé une excursion à La Gomera depuis Tenerife
La cuisine du Gastro-Tasca Estadio est fantastique, simple et savoureuse. Et si vous y allez avec des enfants, vous y trouverez des hamburgers et des sandwiches.
De nombreux habitants de la région viennent dans ce restaurant, car le personnel est sympathique et contribue à une atmosphère agréable.
Détails intéressants
- Situation: Carretera General De Hermigua 129, Hermigua, 38820, La Gomera
- Plat recommandé: morue à la sauce aux poireaux et aux fruits de mer, champignons à l'ail, poulet en sauce et almogrote.
- Idéal pour: familles, couples et personnes seules.
Bodegón Restaurante Agana et ses plats typiques
Si vous réservez une excursion à La Gomera depuis Tenerife, vous devez vous rendre au Bodegón Restaurante Agana pour goûter à la gastronomie typique de l'île, élaborée à partir de produits locaux.
La nourriture est spectaculaire, les portions sont abondantes et les prix sont raisonnables.
Le personnel est agréable et rapide, ce qui est appréciable si vous arrivez affamé, car il prend très peu de temps pour vous donner une table. Le restaurant est bien entretenu et propre.
Détails intéressants
- Situation: Avenida Guillermo Ascanio Moreno 5, 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Plat recommandé: escaldón de gofio, ragoût de cresson, tripes, côtes avec pommes de terre ou fromage grillé.
- Idéal pour: les couples et les familles.
Tasca Las Cruces, un endroit à un très bon prix
Si vous aimez les restaurants traditionnels, dans la vieille ville d'Agulo, vous trouverez Tasca Las Cruces, un petit bar où vous pourrez manger le meilleur de la cuisine traditionnelle de La Gomera à des prix abordables.
C'est un endroit à l'atmosphère agréable et très calme. Le personnel est attentif et fait tout son possible pour que vous vous sentiez à l'aise pendant votre repas. Ce restaurant n'a pas beaucoup de tables, il est donc conseillé de réserver avant de s'y rendre.
Détails intéressants
- Où: Calle de Pedro Bethencourt 15B, 38830 Agulo, La Gomera
- Plat recommandé: Thon à la sauce mojo, almogrote, omelette à l'avocat, pommes de terre ridées, seiche ou ensaladilla.
- Idéal pour: Familles, couples et personnes seules.
Casa Efigenia, une option végétarienne
La visite de ce restaurant de Las Hayas est une expérience en soi. La qualité des plats est excellente et les recettes vous permettront de renouer avec la tradition gastronomique de l'île à un très bon prix.
En outre, l'histoire de ce lieu chargé de souvenirs est frappante, où vous pouvez encore parler à Doña Efigenia, la propriétaire, qui a commencé son activité à la fin des années 1940 et n'a pas cessé de recevoir des clients depuis lors.
Les plats de La Montaña - Casa Efigenia sont savoureux, sains et préparés exclusivement avec des produits du jardin (pas de poisson ni de viande), ce qui est une option pour les végétariens.
Détails intéressants
- Situation: Ctra de Las Hayas-Arure, 38892 Las Hayas, La Gomera
- Plat recommandé: ragoût de cresson, menu puchero, fromage de chèvre avec confiture ou almogrote.
- Idéal pour: les familles, les couples et les personnes seules.
Sal & Pimienta et ses vues incroyables
Si, pendant votre séjour à La Gomera, vous cherchez un restaurant calme à l'atmosphère fraîche où vous pourrez vous détendre pour déjeuner, Sal & Pimienta, à Valle Gran Rey, est une excellente option.
C'est un restaurant spacieux avec des vues spectaculaires, idéal si vous voyagez avec un groupe d'amis ou en famille, car il dispose d'une aire de jeux pour les enfants, qui pourront s'amuser après le repas.
Les plats sont joliment présentés et le personnel du restaurant est sympathique. Ne quittez pas le restaurant sans avoir goûté à l'un de ses délicieux cocktails, qui sont la touche finale d'un excellent repas !
Détails intéressants
- Où: Avenida El Llano, 29, 38870, La Gomera Espagne
- Plat recommandé: les pizzas, les pâtes à l'almogrote ou la salade Sal y Pimienta.
- Idéal pour: les familles et les groupes.
Roger's Café pour un repas rapide
Vous trouverez ce petit café original dans la capitale de l'île, San Sebastián de La Gomera. Ce qui est remarquable dans cet endroit, c'est que son propriétaire, Roger, est à la fois serveur et cuisinier, et croyez-le ou non, les plats sortent rapidement !
L'ambiance est calme et agréable, parfaite pour les couples ou les groupes d'amis. La carte du Roger's Café est simple et peu étoffée.
Détails intéressants
- Situation: Calle de la República de Panamá 3, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Plat recommandé: le hamburger de Roger et les crêpes salées et sucrées.
- Idéal pour: les amis et les couples.
La pension Victor et ses plats abondants
La Pensión Víctor est l'endroit idéal à San Sebastián de la Gomera si vous souhaitez déguster des plats typiques de la Gomera, mais faits maison et cuisinés à la demande.
Les plats sont abondants et vous ne repartirez pas le ventre vide. Il y a même des options végétariennes, ce qui en fait un endroit intéressant à considérer dans la capitale de l'île.
Le service est amical et le rapport qualité-prix est imbattable. L'endroit est assez joli et original, avec une salle à manger intérieure qui ressemble presque à une terrasse. À répéter !
Détails intéressants
- Localisation: Calle Real 23, 38800 San Sebastián de la Gomera, La Gomera
- Plat recommandé: ragoût de cresson, almogrote, papas arrugadas, fromage grillé au miel de palme.
- Idéal pour: les personnes seules et les couples.
Bar Restaurante Victoria et ses desserts maison
Si vous recherchez des recettes traditionnelles à La Gomera, élaborées avec des matières premières de qualité et beaucoup de soin, vous ne pouvez pas manquer le Bar Restaurante Victoria lors de votre séjour sur l'île.
Le personnel est très sympathique et l'endroit est impeccable. Le Bar Restaurante Victoria dispose également d'une carte des vins très variée.
Quant aux prix, ils sont très économiques. L'expérience globale est à renouveler lors de votre prochain voyage à La Gomera.
Détails intéressants
- **Où c'**est : Carretera General de El Cercado - Chipude, 38869 El Cercado, La Gomera
- Plat recommandé: les pois chiches, le fromage grillé au mojo et le foie en sauce. Et leurs desserts !
- Idéal pour: Seul, amis et couples.
Le restaurant Tasca El Carraca et sa rapidité
Si vous visitez le village de Vallehermoso pendant votre voyage à La Gomera et que l'envie vous prend, je vous recommande d'aller au restaurant El Carraca.
C'est un endroit petit mais chaleureux où l'on peut manger délicieusement. Les serveurs sont très attentifs à tout moment et font des recommandations à partir de leur menu en fonction des goûts du client. Le service est efficace et les plats arrivent rapidement, ce qui est appréciable lorsque la faim est à son comble.
En termes de rapport qualité-prix, c'est plus qu'un bon rapport qualité-prix.
Détails intéressants
- Où: C/ Nueva Creacion s/n (rue piétonne en direction de l'église), 38840 Vallehermoso, La Gomera
- Plat recommandé: la tomate noire à l'ail, les aubergines au miel de palme, les croquettes végétaliennes ou les œufs brouillés.
- Idéal pour: les personnes seules, les amis et les couples.
Pizzería Góndola, les meilleures pizzas de l'île
Tout le monde aime les pizzas et celles de la Pizzería Góndola, dans la commune de Valle Gran Rey, vous surprendront : il sera difficile de n'en choisir qu'une seule ! De plus, certaines d'entre elles ont un style fusionné avec d'autres cultures comme l'asiatique, le péruvien ou le mexicain.
Mais ils ont aussi d'autres plats en plus des pizzas qui ne vous décevront pas. Les serveurs sont professionnels et serviables et l'endroit est très accueillant. Les prix sont raisonnables.
Détails intéressants
- Localisation: Calle vueltas nº3, 38870, La Gomera, Espagne.
- Plat recommandé: la tempura de daurade, le ceviche traditionnel, le riz noir aux calamars ou la paella au lapin et aux cèpes.
- Idéal pour: Amis, famille et couples.
Les plats typiques de La Gomera que vous voudrez goûter
Bien que La Gomera soit la deuxième plus petite île des Canaries, elle possède une grande richesse gastronomique basée sur les produits locaux qui ont donné naissance à l'une des cuisines les plus savoureuses de l'archipel. Voici quelques-uns de ses plats les plus typiques :
- Almogrote: pâté de fromage affiné et mojo canarien légèrement épicé. Parfait en apéritif, à déguster tartiné sur du pain et accompagné d'un verre de vin.
- Papas arrugadas: pommes de terre bouillies et non pelées servies avec les sauces traditionnelles mojo picón et mojo verde.
- Potaje de berros (ragoût de cresson): ragoût avec ou sans viande (côtes de porc), maïs et accompagné d'un peu de gofio.
- El gofio escaldado (le gofio blanchi): il s'agit d'un bouillon de viande ou de poisson sur lequel on verse du gofio et que l'on pétrit ensuite. Il est généralement servi en entrée.
- Guarapo: la sauge douce extraite du palmier des Canaries et qui rappelle le miel. Elle peut également être utilisée avec la viande.
- Torta de vilana: sa texture se situe entre celle d'un pudding et celle d'une génoise. Elle est composée de pommes de terre, d'amandes et de raisins secs, entre autres ingrédients.
- Mousse de gofio: un dessert simple à base de gofio, d'amandes et de guarapo qui ravira les gourmands.
De quel budget avez-vous besoin pour manger à La Gomera ?
Il existe des possibilités de restauration pour tous les budgets. Selon ce que vous recherchez, vous pouvez aller dans des restaurants rapides où vous pouvez commander pour moins de 10 euros, dans des bars à tapas où vous pouvez manger des tapas pour moins de 20 euros ou même dans des hôtels pour lesquels vous aurez peut-être besoin d'un budget plus important.
Horaires des repas et restaurants à La Gomera
Le déjeuner a lieu entre 13h et 15h et le dîner entre 20h30 et 23h.
Si vous souhaitez manger dans un restaurant particulier à La Gomera, je vous recommande, avant de réserver une table, de faire une recherche sur Google ou sur les réseaux sociaux de chaque restaurant pour connaître les heures d'ouverture de l'établissement, ainsi que les jours de fermeture pour repos ou jours fériés.
Comment fonctionne le pourboire dans les restaurants de La Gomera ?
Contrairement à d'autres pays, il n'est pas obligatoire de donner un pourboire à la fin du repas dans les restaurants en Espagne.
Toutefois, le pourboire dans les restaurants dépend de la générosité du client, de son degré de satisfaction à l'égard du service et du montant total du repas.
Si vous êtes très satisfait du service dans un restaurant de La Gomera, je vous recommande de le faire pour faire savoir aux serveurs et aux chefs qu'ils ont fait un effort et du bon travail.