Visites gastronomiques de Copenhague

L'une des meilleures choses à faire à Copenhague est sans aucun doute de savourer sa cuisine. La capitale danoise est une ville qui a su s'imposer comme une destination gastronomique de premier plan, grâce à son large éventail de restaurants et à la créativité de ses chefs. C'est pourquoi une visite gastronomique vous permettra de découvrir la ville sous l'un de ses aspects les plus uniques. Dans cet article, je vous présenterai mes préférés, afin que vous puissiez goûter au meilleur de la cuisine danoise.

Entre les options pour les amateurs de bière, les visites de marchés pour déguster des aliments frais et les expériences authentiques de haute cuisine, les visites gastronomiques de Copenhague vous laisseront amoureux de la ville, car chacun des circuits a son propre charme. Vous découvrirez des endroits étonnants tels que la rue Vesterbro, avec son ambiance bohème et sa pléthore de restaurants et de bars ; les brasseries du quartier de Nørrebro ; le quartier de Meatpacking ou le quartier historique de Christianshavn, avec ses cafés branchés.

Découvrez tout le charme de la gastronomie nordique de Copenhague lors de cette visite à pied de certains des sites les plus importants de la ville. Votre guide local vous emmènera dans des endroits comme Torvehallerne, où vous pourrez déguster de délicieux fromages et chocolats biologiques, et les jardins botaniques, où vous apprendrez l'importance des plantes sauvages dans la cuisine danoise.

Arrêtez-vous ensuite chez Aamanns Deli & Takeaway pour déguster des smørrebrød (sandwichs ouverts), une spécialité locale à ne pas manquer. Le circuit comprend également des visites d'autres points d'intérêt, tels que le château de Rosenborg ou le musée géologique, où vous verrez une authentique météorite vieille de pas moins de 10 000 ans !

Enfin, à Nørrebro Bryghus, vous dégusterez quelques-unes de leurs plus délicieuses bières artisanales, accompagnées de quelques en-cas typiquement danois. Comme vous pouvez le constater, il s'agit de l'une des visites incontournables.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 136 euros par personne.
• Durée: environ 4 heures au total.
• Moyen de transport: la visite se fait à pied.
• Avantages de cette option : tous les repas et les boissons sont inclus dans la visite.
• Inconvénients de cette option: la prise en charge et le retour au lieu d'hébergement ne sont pas inclus.

Si vous êtes quelqu'un qui a besoin de découvrir la vie nocturne de chaque nouvelle ville, voici la visite parfaite pour vous, une tournée des bars typique de Copenhague. La traduction littérale est "tournée des bars", mais je vous assure que c'est une expérience amusante à vivre seul, en couple ou avec des amis.

Avec un guide local, vous ferez la tournée de quelques-uns des bars les plus importants de Copenhague. Cette visite nocturne vous permettra de découvrir et d'apprécier les meilleures boissons et bières danoises. Une boisson est incluse dans chaque bar et, si vous décidez de faire la visite un vendredi ou un samedi, l'entrée dans une boîte de nuit branchée.

C'est l'une des meilleures choses à faire le soir à Copenhague, l'une de celles que vous ne pouvez pas manquer.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 34 euros par personne.
• Durée: environ 4 heures au total.
• Moyen de transport: il s'agit d'une visite à pied.
• Avantages de cette option: le fait d'avoir un guide local permet de s'assurer que les lieux visités sont de premier ordre.
• Inconvénients de cette formule: elle ne comprend pas la prise en charge et la restitution à votre hébergement, ni les boissons supplémentaires que vous souhaiteriez consommer.

Cette visite vous permettra de découvrir certains des endroits les plus intéressants de la capitale danoise en matière de gastronomie, ainsi que des lieux étonnants du centre-ville, ce qui en fait l'une des meilleures visites guidées de Copenhague.

Avec votre guide local expert, vous visiterez l'ancienne gare centrale de Copenhague à l'architecture idyllique, le quartier de Vesterbro avec ses cafés, bars et restaurants, le marché d'Oksnehallen, construit au début du XXe siècle et le quartier de Meatpacking, et enfin vous vous arrêterez à Fisketorvet, le Copenhagen Mall, l'un des centres commerciaux les plus importants de tout le Danemark.

Cette visite vous permettra d'explorer les saveurs locales comme un Danois. Pendant trois heures, vous pourrez déguster des fromages Michelin, des glaces biologiques, des gâteaux et des pâtisseries classiques, des boissons et bien d'autres choses encore. Une aventure pour les sens, sans aucun doute. Et comme il s'agit d'une visite à pied, c'est l'une des meilleures activités estivales à Copenhague.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 137 euros par personne.
• Durée: environ 3 heures au total.
• Moyen de transport: il s'agit d'une visite à pied.
• Avantages de cette option : toutes les dégustations sont incluses tout au long de la visite.
• Inconvénients de cette option: il n'y a pas de guide en espagnol, mais seulement en anglais, danois et italien.

Une visite à Copenhague ne peut se passer d'une promenade dans ses principaux marchés, d'une dégustation de ses plats délicieux ou de sa bière artisanale. C'est pourquoi la meilleure option est de s'inscrire à une visite gastronomique à pied. Dans cette option particulière, vous visiterez le marché de Torvehallerne, situé sur Frederiksborggade. Vous pourrez y déguster de la nourriture de rue ainsi que des produits danois frais.

Il s'agit d'une visite en petit groupe (pas plus de 12 personnes), qui a lieu uniquement le soir, à la tombée de la nuit. Après la visite de Torvehallerne, vous dînerez avec votre groupe dans un restaurant danois de haut niveau. Vous aurez l'occasion de continuer à goûter aux saveurs du Danemark, de boire un verre de vin et d'écouter les histoires de votre guide.

La soirée se termine par la traversée du Dronning Louises Bro, un célèbre pont qui enjambe les lacs et les canaux de Copenhague et relie Frederiksborggade à Nørrebrogade. À proximité, vous vous arrêterez dans une brasserie, où vous pourrez déguster quelques-unes des meilleures bières danoises et prendre un dessert. Si le pont vous a donné envie d'en voir plus, je vous recommande l'une des meilleures visites des canaux de Copenhague.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 137 euros par personne.
• Durée: environ 3 heures au total.
• Moyen de transport: il s'agit d'une visite à pied.
• Avantages de cette option : le dîner, les boissons et le dessert sont inclus.
• Inconvénients de cette option: la prise en charge et le retour au lieu d'hébergement ne sont pas inclus.

Participez à cette visite gastronomique du centre de Copenhague, où vous pourrez profiter d'une sélection de 10 dégustations de nourriture et de boissons soigneusement choisies par un hôte local. La visite se concentre sur les plats les plus authentiques que la ville a à offrir, vous permettant d'apprécier des bouchées typiques et populaires de la culture danoise. Le premier arrêt se fait à Torvehallerne, où vous pourrez déguster quelques-uns des meilleurs plats gastronomiques de la ville.

Ensuite, sur la place de l'hôtel de ville, vous pourrez goûter à d'autres plats typiques de la rue, comme le hot-dog danois classique et les pâtisseries locales. En cours de route, vous ferez au total 10 dégustations de produits de la région. La promenade vous mènera à la Tour ronde de Copenhague, où vous pourrez voir le plus ancien observatoire d'Europe encore en activité. Veuillez noter que cette visite ne comprend pas l'entrée à l'observatoire.

Comme vous le verrez, cette visite combine la nourriture, les boissons, les sites à ne pas manquer et les points d'intérêt locaux, de sorte qu'il ne s'agit pas seulement de nourriture, mais aussi d'une occasion de découvrir le meilleur de Copenhague.

Détails d'intérêt

• Prix: à partir de 166 euros par personne.
• Durée: environ 3 heures au total.
• Moyen de transport: il s'agit d'une visite à pied.
• Avantages de cette option : comprend des options végétariennes.
• Inconvénients de cette option: ne comprend pas la prise en charge et le retour à l'hôtel.

Si vous aimez explorer une ville à vélo et que vous voulez goûter à la cuisine locale, cette visite est parfaite pour vous. Vous serez accompagné d'un guide local qui vous emmènera à travers le centre de Copenhague. Vous ferez votre premier arrêt à la célèbre Rundetaarn (Tour ronde), où vous mangerez de délicieux hot-dogs biologiques, l'un des classiques danois.

Vous vous rendrez ensuite à Torvehallerne, où vous visiterez la Boutique Fisk pour déguster de délicieuses boulettes de poisson danoises servies avec du pain de seigle et de la rémoulade. Vous vous rendrez également chez Summerbird à Torvehallerne pour goûter à leur incroyable Flødeboller, une boule de chocolat à la crème.

L'excursion se poursuit avec une dégustation de bière locale et une visite au restaurant Vita pour goûter deux de leurs sandwichs Smørrebrød, accompagnés de kebabs. Enfin, l'excursion se termine sur la place du Roi de Copenhague, où vous aurez l'occasion de goûter deux types de pâtisseries danoises différentes. Il s'agit de l'un des meilleurs circuits à vélo de Copenhague.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 89 euros par personne.
• Durée: environ 3 heures au total.
• Moyen de transport: vélo.
• Avantages de cette option: vous ferez de l'exercice en pédalant et vous dégusterez des plats délicieux.
• Inconvénients de cette option: seul le vélo est inclus, les repas sont en supplément.

La chaîne de restaurants Hard Rock Café est l'une des plus célèbres au monde. Avec une gamme de menus délicieux et un cadre incomparable, dîner ou déjeuner dans l'un d'entre eux est une expérience à ne pas manquer. Le Hard Rock de Copenhague ne fait pas exception à la règle : outre de délicieux hamburgers et boissons, vous y verrez des instruments ayant appartenu à certaines des plus grandes stars du rock de tous les temps.

Vous profiterez également de la musique en direct et de la meilleure ambiance qui soit. C'est l'un des lieux gastronomiques les plus visités de la ville et l'une des meilleures choses à faire avec des enfants à Copenhague, car toute la famille peut se détendre et profiter de la meilleure musique. Si vous avez des adolescents, ils adoreront voir les guitares dédicacées par leurs idoles.

Cette option vous permet d'éviter les files d'attente ennuyeuses et de vous rendre directement au salon. C'est une chose qui ne fait jamais de mal en vacances, surtout si vous voyagez avec des enfants, où chaque minute d'attente peut gâcher le moment.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 28 euros par personne.
• Durée: environ 2 heures au total.
• Moyen de transport: aucun transport n'est inclus car il n'y a pas d'itinéraire.
• Avantages de cette option : les menus proposés sont très complets et vous évitez les files d'attente.
• Inconvénients de cette option: il ne s'agit pas d'une visite à proprement parler, vous ne pourrez donc profiter que de la nourriture américaine classique proposée par le Hard Rock Café.

Bien que cela ne soit pas considéré comme une visite, je pense que c'est l'une des expériences idéales pour les amateurs de cuisine danoise, en particulier de pâtisseries et de sucreries. Prenez un cours privé avec un pâtissier local et apprenez l'art de confectionner certaines des pâtisseries danoises les plus emblématiques.

Cette expérience est parfaite pour les amateurs de sucreries. Vous apprendrez à faire des kanelsnegle (petits pains à la cannelle), des Spandauer (gâteau danois) et des Frøsnapper (torsades aux graines de pavot et au sésame). En outre, pendant le cours, vous recevrez tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces délices vous-même, ainsi que les recettes imprimées. Votre hôte vous offrira un thé pour enrichir l'expérience.

Ce sont des repas typiques des saisons froides, c'est pourquoi je recommande ce cours comme l'une des meilleures choses à faire à Copenhague en automne.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 99 euros par personne.
• Durée: environ 2 heures au total.
• Moyen de transport: techniquement, il ne s'agit pas d'une visite guidée.
• Avantages de cette option : vous apprenez avec un pâtissier professionnel et vous pouvez goûter ce que vos mains ont fait.
• Inconvénients de cette option: elle n'a lieu que le matin.

Le meilleur moyen de réserver une visite, quelle qu'elle soit, est de le faire en ligne. Vous êtes ainsi certain de traiter avec une entreprise de bonne réputation et vous pouvez consulter les commentaires d'autres voyageurs qui ont déjà participé à la visite.

Les visitesdurent généralement environ 3 heures, selon le type de visite que vous choisissez. Veuillez noter que certaines visites n'ont lieu que le matin, comme le cours de cuisine, et d'autres que le soir, comme la tournée des bars.

En principe, vous aurez l'occasion de visiter quelques-uns des points forts de la ville de Copenhague, tout en dégustant la cuisine locale en compagnie d'un guide.

Il est recommandé de faire une visite gastronomique parce que la gastronomie est toujours une excellente porte d'entrée vers la culture du pays ou de la ville en question. Dans le cas particulier de Copenhague, de nombreuses saveurs ont fait le tour du monde. Il vaut donc la peine de goûter ses bières, ses Smørrebrød, ses kanelsnegle et de sentir que l'on fait partie de la culture, que l'on comprend un peu mieux la ville à travers ses plats.