Visites gastronomiques à Washington DC

Lorsque vous avez fini de voir et de faire tout ce que Washington DC a à offrir, une option très intéressante est de poursuivre votre visite avec l'un des circuits culinaires de la ville. La capitale américaine se distingue par ses musées et ses monuments, mais aussi par sa gastronomie étendue comme tout lieu cosmopolite.

Du Capitole à U Street et de l'Eastern Market au fleuve Potomac, Washington DC propose une grande variété de circuits gastronomiques pour vous permettre de profiter des saveurs les plus variées. Voici les meilleures options, où les trouver et tout ce dont vous avez besoin pour que votre expérience soit satisfaisante.

Cette excursion vous fera sortir des sentiers battus de Washington DC et c'est une bonne nouvelle car vous verrez une autre facette de la ville.

Le tour de U Street vous permettra non seulement de goûter à quelques-unes des meilleures saveurs de la capitale américaine, mais aussi de découvrir l'histoire des rues de Black Broadway et son influence sur l'âge du jazz grâce à un guide local expert.

Cette visite culinaire vous emmènera dans l'un des meilleurs coins de la ville pour déguster un hamburger, une saucisse, des pizzas et d'autres mets délicieux qui rehausseront la saveur de votre expérience, le tout pendant que votre guide vous racontera l'histoire de la pianiste de jazz Shirley Horn et du bâtiment du Lincoln Theatre.

La visite de U Street dure environ trois heures et une partie des recettes est reversée à Bread for the City, une organisation qui fournit de la nourriture, des vêtements chauds, des soins médicaux et une aide financière pour réduire la pauvreté à Washington DC.

Détails des intérêts

• Prix... La visite complète comprenant l'assistance d'un guide local expert et le déjeuner débute à 92 euros.
• Durée de la visite... La visite dure environ trois heures.
• Comment se rendre à U Street... Depuis Capitol Hill, vous pouvez y accéder directement par les bus 90, 92 et 96 ou par le métro en empruntant les lignes verte et jaune de L'Enfant Plaza à U Street Northwest.
• Avantages de cette visite... Non seulement vous profiterez d'un délicieux déjeuner, mais vous découvrirez l'histoire de l'un des quartiers les plus éclectiques de Washington DC.

Si vous êtes un amateur de bière, cette visite est faite pour vous. Au cours d'une visite d'environ cinq heures, vous dégusterez une variété de bières primées et visiterez quatre des meilleures brasseries de Washington DC, tandis qu'un guide local expert vous fera découvrir chaque étape du processus de brassage.

La visite comprend généralement un déjeuner ou un dîner, ainsi qu'un transfert en bus vers les brasseries Hellbender, Right Proper, Brookland Pint et 3 Stars.

Au cours de chacune des visites, vous pourrez participer à diverses activités, comme le brassage de votre propre bière, la découverte de l'ensemble du processus de brassage dans une usine de mise en bouteille industrielle et le secret des saveurs de chacune des boissons.

Les dégustations et les repas inclus dans le circuit sont conçus pour que vous puissiez profiter de votre visite et vivre une expérience différente lors de votre voyage à Washington DC, loin des visites habituelles des monuments aux morts et des bâtiments publics du National Mall.

Détails intéressants

• Prix... Le circuit complet avec dégustation de bière, repas et transferts commence à 105 euros.
• Durée de la visite... La visite dure environ cinq heures.
• Avantages de cette visite... Vous découvrirez une autre facette de la capitale américaine et le fonctionnement des principales brasseries de Washington.

Washington DC compte la deuxième plus grande communauté éthiopienne au monde et aussi l'un des plus importants circuits de nourriture éthiopienne.

Il existe une cinquantaine de restaurants éthiopiens dans la capitale américaine et la plupart d'entre eux sont situés à Shaw, juste à l'est de U Street.

Cette visite guidée par des experts vous emmène à la découverte de l'histoire du quartier et des vagues d'immigration, et vous permet de profiter de quatre dégustations comprenant un petit-déjeuner éthiopien traditionnel, un plat national, des desserts d'influence italienne et d'autres accords qui vous feront découvrir les saveurs et les textures de la cuisine éthiopienne.

Les dégustations comprennent des plats de viande et des plats végétariens, des pains éthiopiens, des collations et des trempettes traditionnelles et une cérémonie du café, le tout au cours d'une visite de trois heures avec quatre arrêts dans certains des meilleurs restaurants de Shaw.

Détails intéressants

• Prix... La visite complète avec dégustation et guide local expert débute à 64 €.
• Durée de la visite... La visite dure environ trois heures.
• Comment se rendre à Little Ethiopia... Depuis Capitol Hill, vous pouvez vous y rendre directement par les bus 90, 92 et 96 ou par le métro en prenant les lignes verte et jaune de L'Enfant Plaza à la station Shaw-Howard University.
• Avantages de ce circuit... Vous aurez accès à l'une des plus importantes cultures gastronomiques d'Afrique dans l'une des plus grandes communautés éthiopiennes du monde.
• Inconvénients de cette visite... La visite comprend une marche d'environ deux kilomètres à un rythme modéré, ce qui doit être pris en compte si l'un des visiteurs a des problèmes de mobilité.

Eastern Market est le plus ancien marché alimentaire en activité de Washington DC et, en raison de sa proximité avec Capitol Hill, c'est un point de convergence de la ville, même pour les habitants.

Cette visite comprend généralement huit dégustations, notamment de pain artisanal, de fruits et légumes locaux, de fromages régionaux et internationaux, d'empanadas salvadoriennes et de desserts typiques d'Europe de l'Est.

Le mythe urbain de la capitale américaine en tant que ville planifiée s'est construit autour d'Eastern Market, et depuis lors, le marché a pris une importance centrale pour Washington DC. Au cours d'une visite d'une heure et demie, vous découvrirez les secrets de ce lieu emblématique et vous goûterez aux saveurs qu'il abrite.

Cette visite admet un maximum de six participants et un guide local expert vous conduira à l'intérieur du marché tout en vous racontant l'histoire du bâtiment. Les enfants de moins de sept ans qui ne participent pas aux dégustations sont admis gratuitement.

Détails intéressants

• Prix... La visite complète avec les huit dégustations et le guide local expert commence à 39 euros.
• Durée de la visite... La visite dure environ une heure et demie.
• Horaires du marché de Pâques... Le marché est ouvert du mardi au dimanche de 8h00 à 18h00.
• Comment se rendre à Eastern Market... Depuis Capitol Hill, vous pouvez prendre les bus 32 et 36.
• Avantages de cette visite... Vous pourrez accéder à un circuit fréquenté par les habitants et goûter à des aliments locaux et étrangers dans une zone très proche du Capitole.

Lors de cette visite gastronomique, un guide local expert vous racontera l'histoire de Georgetown et vous accueillera dans un restaurant indien, une boulangerie française, un stand de nourriture italienne et un café local.

Au cours d'une visite de trois heures, vous apprendrez tout sur Georgetown, l'un des quartiers les plus distingués de Washington DC. Abritant des ambassades et les maisons de certains des résidents les plus notables, c'est aussi un centre de restaurants et de magasins d'alimentation qui contribuent à la réputation du quartier en tant que repère culinaire de la ville.

La visite de trois heures comprend les repas et les accords mets et vins, qui peuvent inclure des boissons alcoolisées, et l'assistance d'un guide local expert. Des options végétariennes sont disponibles sur le menu.

Détails intéressants

• Prix... La visite complète avec la visite des restaurants et le guide local expert commence à 69 euros.
• Durée de la visite... La visite dure environ trois heures.
• Comment se rendre à Georgetown... Depuis Capitol Hill, vous pouvez prendre les bus 32 et 36 en combinaison avec le bus GT-US ou les bus 33 et 38B.
• Avantages de ce circuit... Vous découvrirez un quartier emblématique de Washington DC et son circuit culinaire au cours du même circuit.

Dupont Circle est l'un des quartiers les plus cosmopolites de Washington DC et sa gastronomie est donc très variée. Ce circuit propose une visite avec jusqu'à quatre dégustations, comprenant des plats asiatiques, des desserts méditerranéens, des mets malaisiens ou des alternatives de cuisine américaine typique.

Cette visite vous permettra également de découvrir la diversité du quartier, ses impressionnantes demeures du XIXe siècle, qui représentent l'opulence de Washington DC, et les ambassades qui représentent plus de cinquante pays dans la capitale américaine.

La visite de quatre heures, avec quatre arrêts et des groupes de douze personnes maximum, comprendra des restaurants du monde entier, mais commencera et se terminera par des aliments locaux.

Détails intéressants

• Prix... La visite complète avec visites de restaurants et guide local expert débute à 73 euros.
• Durée de la visite... La visite dure environ quatre heures.
• Comment se rendre à Georgetown... Depuis Capitol Hill, vous pouvez prendre la ligne rouge du métro de Union Station à Dupont Circle ou la ligne bleue de Capitol South Station à Farragut West. Egalement les bus 32 et 36.
• Avantages de cette visite... C'est l'occasion de découvrir le quartier bohème de Washington d'un point de vue culinaire.

Adams Morgan est l'un des quartiers de vie nocturne les plus animés de Washington DC, avec de nombreux bars éclectiques et des restaurants internationaux, notamment des cuisines guatémaltèque, néerlandaise, péruvienne, vietnamienne, brésilienne et israélienne. Au cours de cette excursion, vous visiterez une variété de lieux de restauration ethnique pour déguster des spécialités du monde entier.

Au cours de cette visite de quatre heures, vous visiterez environ cinq restaurants ethniques avec des dégustations et un guide local expert inclus, et vous découvrirez l'histoire de l'un des quartiers les plus diversifiés culturellement de la capitale américaine. Des options végétariennes sont également disponibles.

La visite des restaurants d'Adams Morgan est idéale à faire à l'heure du déjeuner et pour profiter ensuite des bars à thème du quartier.

Détails des intérêts

• Prix... La visite complète avec visite de restaurant et guide local expert commence à 75 €.
• Durée de la visite... La visite dure environ quatre heures.
• Comment se rendre à Georgetown... Depuis Capitol Hill, vous pouvez prendre directement les bus 90 et 96 ou les bus 32 et 36 ou la ligne rouge du métro depuis Union Station combinée avec les bus 42, 43 et L2.
• Avantages de cette visite... La visite comprend l'accès à certains des meilleurs restaurants de Washington, c'est donc une option économique pour avoir accès à plusieurs d'entre eux avec des dégustations.

Ce circuit offre une option de luxe à un prix abordable. Il comprend une croisière touristique sur le fleuve Potomac et un dîner de choix pour admirer le coucher de soleil et les lumières de la ville la nuit.

Lors d'une visite de trois heures, vous aurez accès à l'une des plus belles vues panoramiques de Washington DC tout en dégustant un dîner de trois plats.

Cette excursion comprend également un DJ avec de la musique en direct et un tour près du rivage pour voir les meilleurs sites de Washington DC. La conception du navire permet de naviguer librement sous les ponts de la capitale américaine et les parois vitrées du bateau de croisière promettent une vue imprenable.

La croisière part des quais de Washington DC et une tenue décontractée est recommandée.

Détails des intérêts

• Prix... La visite complète avec croisière et dîner en trois étapes débute à 94 euros.
• Durée de la visite... La visite dure environ quatre heures.
• Comment se rendre à Georgetown... Depuis Capitol Hill, vous pouvez prendre les bus 32 et 36 combinés avec le bus P6 ou la ligne verte du métro depuis Archives-Navy Memorial-Penn Quarter jusqu'au Waterfront.
• Avantages de ce circuit... Ce circuit combine un circuit de croisière abordable avec un dîner en trois étapes.

Toutes les excursions présentées dans cet article sont orientées vers le côté gastronomique du circuit, mais comprennent également d'autres activités culturelles, comme la visite de différents quartiers et de leurs secrets ou une croisière sur le fleuve Potomac. Ainsi, lors de ces excursions, vous découvrirez non seulement les saveurs de Washington DC mais aussi ses histoires.

Ces circuits vous permettent également de combiner des activités intéressantes en dehors du circuit principal des attractions et des musées de Washington DC et de découvrir le côté cosmopolite de la capitale américaine.

Parce que vous apprendrez beaucoup sur la culture non seulement des États-Unis et de Washington DC, mais aussi de nombreux pays du monde. La visite de Little Ethiopia vous fera découvrir le meilleur de la cuisine africaine et celle d'Adams Morgan vous donnera un aperçu de nombreux autres pays.

Sur d'autres sites comme Eastern Market ou U Street, vous pourrez en apprendre davantage sur la nourriture locale et les influences de ces lieux sur la culture de Washington DC.

Toutes les visites comprennent l'assistance d'un guide local expert pour vous permettre de profiter non seulement de la nourriture mais aussi des histoires de chaque endroit. Par vos propres moyens, vous pourrez visiter chaque restaurant, mais vous manquerez des informations en cours de route qui pourraient ne pas compléter votre expérience.

Si vous souhaitez découvrir la capitale américaine sous l'angle gastronomique, je vous recommande de choisir l'excursion qui correspond le mieux à vos intérêts et de commencer à profiter du côté le plus savoureux de Washington DC avec tous vos sens.