Les 10 meilleures visites gastronomiques de Porto

Les visites gastronomiques sont considérées comme l'une des meilleures choses à faire à Porto, en raison du large éventail de plats traditionnels disponibles dans la ville. Vous mangerez comme si vous étiez un local et vousserez surpris par les saveurs, les couleurs et les textures présentes dans chaque préparation. De plus, si vous êtes végétarien , végétalien ou cœliaque, vous trouverez des restaurants et des boulangeries où les recettes sont modifiées pour répondre à vos besoins.

Si vous voulez profiter au maximum de votre visite de Porto en 3 jours, participez à une visite guidée de la vieille ville, qui allie histoire et délices culinaires.

Vous découvrirez une offre gastronomique variée. Vous rencontrerez votre guide à un endroit convenu et vous vous rendrez à la première destination, qui peut varier en fonction de la visite à laquelle vous participez.

Tout en marchant, il vous racontera quelques faits intéressants sur la vieille ville, l'histoire des restaurants, des boulangeries et des charcuteries. Vous dégusterez le fameuxgâteau à la crème saupoudré de cannelle, accompagné d'un délicieux café. Vous mangerez également le sandwich au porc épicé (Bifana), le pâté de morue, les olives, la viande fumée, les fromages et d'autres saucisses. En outre, vous dégusterez quelques desserts et boirez un verre de vin et une bière artisanale.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 64€ par personne.
• Durée : 4 heures (environ)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous pourrez déguster de délicieux plats locaux et découvrir l'histoire détaillée de chaque préparation.
• Inconvénients de cette option: la visite ne convient pas aux femmes enceintes.

Les marchés de Porto sont des lieux au charme particulier, grâce à leur style architectural et à l'authenticité des habitants.

Le marché du Bolhão est un incontournable de toute visite gastronomique, car c'est un lieu qui a plus de 100 ans d'histoire. Vous y verrez des vitrines colorées, sentirez l'arôme des aliments frais et serez en contact direct avec eux.

Vous goûterez également des saucisses, des conserves, des préparations typiques telles que les gâteaux de morue, la francesinha, entre autres. Vous visiterez également lemarché de São Sebastião, dont la spécialité est le poisson. Vous y trouverez une grande variété d'étals de fruits de mer. Ensuite, le guide vous emmènera au marché de Bom Sucesso, où vous trouverez des dégustations de produits gastronomiques et des recettes traditionnelles.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 70€ par personne.
• Durée : 4 heures (environ)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous découvrirez la véritable essence de la gastronomie de Porto en visitant les marchés traditionnels de la ville.
• Inconvénients de cette option: l'activité n'est pas adaptée aux personnes en fauteuil roulant.

Les bars et les tavernes de Porto ont également beaucoup à offrir en matière de gastronomie.

Participez à une visite guidéede la ville et découvrez les principaux menus traditionnels disponibles. Une fois que vous aurez rencontré le guide et le reste du groupe dans le centre-ville, vous vous rendrez immédiatement aux destinations fixées pour la visite. Vous pourrez notamment visiter

T asca da Badalhoca, Adega Rio Douro, Tapas Bar 24, Venham Mais 5, bar Aduela et autres. Vous goûterez à la viande typique avec œuf au plat appeléeprego, aux hamburgers, aux hot-dogs, aux bifanas, au bouillon vert et aux pommes de terre avec du porc effiloché à la sauce au sang. Vous pourrez également déguster des sandwichs au jambon, des steaks d'aloyau, des rôtis de bœuf, des saucisses, etc. Le tout accompagné d'un verre de porto ou d'une bière artisanale.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 85 € par personne.
• Durée: 3 à 4 heures.
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous connaîtrez les principaux bars et tavernes de la ville tout en découvrant la culture de l'apéritif à Porto.
• Inconvénients de cette option: cette visite n'est généralement pas accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Si vous êtes un amateur de desserts, vous ne pouvez pas manquer la variété de gâteaux qui existent à Porto. Il vous suffit de participer à une visite des confeitaria (pâtisseries) de la ville pour commencer à goûter la leite creme, les rabanadas, l'aletria, le populaire gâteau à la crème de Belém, entre autres délices.

Selon la visite à laquelle vous participez, le guide vous emmènera dans trois pâtisseries ou plus : Padaria Ribeiro, Confeitaria Aliança, Padeirinha Doce, entre autres, où vous vivrez une véritable expérience gustative. Vous goûterez des préparations à base de crème aux œufs et d'autres ingrédients secrets.

Toutes sont agrémentées de cannelle, de sucre en neige, de caramel, de noix de coco râpée, entre autres. En outre, tout en parcourant les rues du centre-ville et endégustant un maximum de 10 desserts, vous apprendrez le contexte historique de chacune des préparations et quelques faits curieux sur les pâtisseries. Sans aucun doute, une activité que vous pouvez inclure dans leschoses à faire à Porto avec des enfants. Les petits s'amuseront et découvriront la culture gastronomique de la ville. Vous pourrez ensuite poursuivre avec d'autres activités à partager en famille, comme l'achat de billets pour le Monde des découvertes de Porto, un musée et un parc à thème bien connus.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 60€ par personne.
• Durée : 3 heures (environ)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : cette visite se concentre uniquement sur la variété des sucreries traditionnelles de la ville.
• Inconvénients de cette option: les boissons ne sont pas incluses.

Une visite gastronomique au cours de laquelle vous apprendrez à préparer quelques recettes traditionnelles est une bonne idée pour visiter Porto en 2 jours.

Au cours de cette expérience**,** le guide vous proposera une série de plats traditionnels : tripas à moda do Porto, caldo verde, papas de sarrabulho, beignets de bacalao, pudim, arroz doce, rabanadas, entre autres.

Vous pourrez choisir ce que vous voulez et aller immédiatement faire des courses au supermarché et dans un jardin local pour cueillir des légumes frais. Vous vous rendrez ensuite à la maison du guide pour cuisiner. Vous préparerez desentrées avec des fromages fumés et des olives. Vous préparerez également un plat principal, une salade et un délicieux dessert.

Vous pourrez ensuite déguster votre repas avec un verre de vin et poursuivre avec d'autres activités : faire du shopping, participer à l'une des croisières sur la rivière Oport, assister à unspectacle de fado dans la ville, entre autres.

Détails d'intérêt

• Prix : à partir de 47 € par personne.
• Durée : 3 heures et 30 minutes (Approx.)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : la visite n'inclut pas la prise en charge et le retour à l'hôtel, vous devrez donc le faire par vos propres moyens.
• Inconvénients de cette option: vous n'apprendrez qu'à cuisiner des recettes traditionnelles.

À Porto, vous trouverez des restaurants végétariens et végét aliens que vous pourrez visiter lors d'une visite gratuite.

C'est idéal si vous n'êtes pas carnivore ou si vous avez envie d'essayer quelque chose de différent pendant votre visite de Porto en 4 jours ou plus. Vous serez en contact avec unguide local qui vous emmènera dans une sélection de restaurants végétariens et végétaliens, parmi lesquels Galeria de Paris, O Oriente no Porto, Da Terra, Duas de Letras, etc.

Il vous racontera également l'histoire de certains monuments, rues et places en passant. Vous dégusterez dessalades, des soupes de légumes ou de légumineuses, du riz, du tofu, du seitan, des légumes, du couscous et bien d'autres choses encore. Il y a aussi des desserts comme le pudding à la noix de coco, à la banane ou au chocolat, les gâteaux aux pignons et aux amandes, que vous pouvez accompagner d'un café ou d'un thé. Et si vous voulez goûter à la gastronomie japonaise à Porto, Lapa Maki, qui propose des sushis végétariens et végétaliens, est une destination à ne pas manquer.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 25€ par personne.
• Durée : 2 heures 30 minutes (Approx.)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous découvrirez les restaurants végétariens et végétaliens de la ville et leurs principales recettes.
• Inconvénients de cette option: les pourboires ne sont pas inclus.

Une visite guidée du quartier d'Afurada pour goûter à la variété de poissons et de fruits de mer de la région est une bonne option à intégrer parmi les choses à faire à Porto en été ou à n'importe quelle autre saison de l'année. L'excursion commence par une prise en charge dans le centre de Porto ou directement à l'hôtel.

Ensuite, vous vous rendrez avec un guide gastronomique spécialisé à Afurada, située à quelques minutes du centre-ville. À votre arrivée dans la ville côtière, vous vous promènerez dans ses rues pavées, tout en vous dirigeant vers les restaurants spécialisés dans les fruits de mer. Vous verrez dessardines et des fruits de mer, de la morue et d'autres poissons cuits sur le gril au pied de la rue, que vous pourrez déguster. Vous pourrez également déguster les emblématiques bolinhos ou gâteaux de morue.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 70€ par personne.
• Durée : 4 heures (environ)
• Moyens de transport : bus et visite à pied.
• Avantages de cette option : vous goûterez aux délices de la mer, verrez de magnifiques paysages et découvrirez le village coloré d'Afurada.
• Inconvénients de cette option: cette visite ne convient pas aux végétariens.

Si vous souffrez de la maladie cœliaque, sachez qu'il existe à Porto des restaurants et des cafés où les préparations sont sans gluten.

Cette visite est généralement proposée tout au long de l'année et vous pouvez donc l'intégrer à votre itinéraire lors de votre visite à Porto, quel que soit le mois. Vous serez accompagné d'un guide local qui vous fournira des informations historiques intéressantes sur la ville, tout en vous conduisant aux destinations prévues :

• La cafétéria Com Cuore propose unelarge sélection de plats sans gluten, notamment des bifanas et des tartes.
• Délicieux hamburgers faits maison à Tasquinha Do Caco. Vous pouvez également accompagner votre repas d'une bière. Les deux spécialités sont sans gluten.
• Fruits de mer, desserts et vue privilégiée sur le fleuve Douro, au restaurant à thème celtique Terra Nova, situé dans la Ribeira.
• Toutes sortes de préparations à base de champignons et de farine de sarrasin chez Endovélico.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 30 € par personne.
• Durée : 3 heures (environ)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous apprécierez la gastronomie de Porto sans craindre de nuire à votre santé en raison du gluten présent dans certains ingrédients.
• Inconvénients de cette option: les animaux domestiques ne sont pas admis, sauf s'il s'agit d'animaux d'assistance.

Si votre visite à Porto coïncide avec le mois d'avril, la visite gastronomique de Pâques est une bonne option pour connaître les préparations que les habitants de Porto mangent depuis des années lors de cette fête mondiale, typique du christianisme. L'activité se déroule généralement dans plusieurs restaurants de la ville, soit dans le centre historique, soit dans la Ribeira, soit dans les villages voisins.

Vous pouvez donc choisir la zone qui vous convient le mieux lorsque vous vous connectez à l'excursion. Quoi qu'il en soit,vous rencontrerez le guide local à un endroit convenu à l'avance.

Vous commencerez alors à visiter les destinations établies : Adega do Conde, A Loja dos Pastéis de Chaves, Oporto Bakery, A Sandeira, Mercearia das Flores, entre autres. Au cours de l'excursion, vous dégusterez :

• Bacalhau mantecatom, une préparation de morue avec de l'oignon, du lait et du beurre.
• Bacalhau dos solteiros, préparé avec de l'ail, de la crème de lait, de l'oignon et du fromage parmesan.
• Délices de la mer, comme les crevettes paulista ou luanda et les calamars farcis, qui sont des recettes à l'influence coloniale marquée.
• Folar da Páscoa, un délicieux petit pain sucré.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 25€ par personne.
• Durée : 3 heures (environ)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous découvrirez les traditions culinaires de la période de Pâques lors de votre visite à Porto en avril.
• Inconvénients de cette option: pas de service de prise en charge à l'hôtel.

Cette visite vous montrera quels sont les restaurants et les pâtisseries de la ville où vous pourrez déguster les plats incontournables pour tout local, mais avec un budget réduit à partir de 7€.

En contact avec le guide qui vous a été attribué pour cette aventure culinaire, vous parcourrez ensemble les rues principales de Porto à la recherche de toutes sortes de dégustations :

• Variété de préparations à base de tripes, à A cozinha do Manel.
• Desserts et cuisine locale, à la Taberna Santo Antonio.
• Francesinhas, au Café Santiago.
• Poulpe et poisson, au restaurant A tasquinha.
• Plateaux de charcuterie, au restaurant A Lareira.

D'autres restaurants, pâtisseries et cafés peuvent également être visités au cours de la visite, en fonction de la zone de la ville où vous vous trouvez.

Détails intéressants

• Prix : à partir de 65€ par personne.
• Durée : 3 heures (environ)
• Moyen de transport : visite à pied.
• Avantages de cette option : vous découvrirez les restaurants les moins chers avec un excellent menu traditionnel.
• Inconvénients de cette option: les dégustations de vin, de bière ou de café ne sont généralement pas incluses.

Les visites gastronomiques sont des activités touristiques très populaires dans la ville de Porto, que vous pouvez faire n'importe quel jour de la semaine, le matin, l'après-midi et même au coucher du soleil. Tout dépend de l'entreprise avec laquelle vous êtes en contact. Quoi qu'il en soit, vous devrez mettre en pratique quelques conseils pour une visite réussie.

• Portez des chaussures confortables, car ce type de visite se fait généralement à pied dans la ville.
• Ne refusez aucunedégustation et découvrez différentes saveurs, arômes et textures. Vous serez surpris par la variété gastronomique de la ville.
• Mangez de petites bouchées, car vous allez essayer de nouvelles saveurs (épicées, salées, sucrées) et certaines pourraient être trop fortes pour votre palais. Essayez de vous habituer à l'assaisonnement des préparations, afin d'apprécier chaque dégustation.
• Prenez note des préparations, peut-être qu'en rentrant chez vous vous aurez envie de recréer une recette sucrée ou salée.

Les visites gastronomiques de Porto proposent une visite des différents restaurants, pâtisseries, boulangeries et cafés de la ville, vous permettant de déguster une grande variété de plats traditionnels, de desserts et même de vins. En faisant ce type d'activité, vous avez l'occasion dedécouvrir l'histoire derrière chacune des préparations. Vous apprendrez également des anecdotes sur les restaurants et la ville en général.

Tout cela, grâce à l'accompagnement d'un guide culinaire spécialisé.