Les 6 meilleures visites gastronomiques d'Amsterdam

La cuisine est une façon intéressante de découvrir la diversité culturelle et le caractère cosmopolite d'Amsterdam. Vous y trouverez un large éventail de restaurants proposant des plats indonésiens, marocains, indiens et turcs, ainsi que des fusions culinaires innovantes combinant des ingrédients et des techniques provenant de différentes parties du monde.

Outre les influences internationales, Amsterdam est devenue un centre de la cuisine moderne et durable, et la cuisine de rue est également un élément essentiel de l'expérience culinaire. Apprécier la gastronomie est l'une des meilleures choses à faire à Amsterdam. Voici donc une liste de différents circuits gastronomiques, pour ne rien manquer des moments forts.

Amsterdam est le berceau de certaines des marques de bière les plus célèbres au monde, et pour les découvrir, une visite gastronomique de la bière est un bon choix. L'une des visites les plus recommandées est celle de Heineken Experience, où vous pourrez découvrir le processus de brassage et déguster une bière.

Au cours de la visite, vous pourrez découvrir l 'histoire de cette marque légendaire, qui remonte du XVIIIe siècle à nos jours, ainsi que des faits intéressants sur la production de bière. Comme chacun sait, la bière est un élément fondamental de la vie locale, et sa riche tradition se reflète dans le large éventail de bières et de pubs historiques que l'on trouve à Amsterdam.

La visite de la Heineken Experience dure en moyenne 1 heure, mais peut durer jusqu'à 3 heures, car vous pouvez explorer les installations à votre propre rythme. Le prix d'entrée comprend généralement un audioguide, pour que vous ne manquiez pas les points forts de l'endroit, et des boissons à base de bière. La visite peut se faire toute l'année sans problème, aussi bien en hiver qu'en été à Amsterdam, puisqu'elle se déroule à l'intérieur.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 27 € par personne.
• Durée: entre 1 et 3 heures.
• Comment s'y rendre: Heineken Experience est situé dans le quartier central de De Pijp. Vous pouvez vous y rendre en bus (15 minutes) ou prendre le métro jusqu'à la station Vijzelgracht, qui se trouve à 5 minutes à pied du site.
• Avantages de cette option: vous visiterez la Heineken Experience à votre rythme et découvrirez le processus de brassage.
• Inconvénients de cette option: un âge minimum est requis pour cette activité.

L'une des expériences culinaires les plus intéressantes que vous pourrez vivre dans cette ville est une dégustation de fromage dans une fromagerie traditionnelle, où vous pourrez goûter à certains des fromages les plus célèbres de la région. Ces visites sont idéales pour découvrir l'histoire et la production de l'un des produits les plus emblématiques des Pays-Bas et pour goûter une grande variété de fromages dans les boutiques et les fermes locales.

Cette expérience, qui fait partie des meilleures visites à Amsterdam, vous permet de visiter des boutiques spécialisées telles que Henri Willig ou Reypenaer Cheese Tasting Room, et de goûter à tout, du Gouda classique à des options moins connues telles que le Leiden. Ces dégustations se font généralement avec un guide professionnel qui vous expliquera les différences de goût, de texture et de processus d'affinage.

Si vous prévoyez un court séjour d'un ou deux jours à Amsterdam, ces visites sont fortement recommandées, car elles ne durent que quelques heures et vous permettent de découvrir une partie essentielle de la culture de la ville en un court laps de temps.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 48 € par personne, dégustation de fromage comprise.
• Durée: entre 2 et 3 heures.
• Moyens de transport: si la visite se fait dans la vieille ville, elle se fait généralement à pied. Si elle inclut la visite d'une ferme fromagère, un bus ou un minibus est ajouté.
• Avantages de cette option: certains circuits permettent d'accéder à des lieux qui ne sont pas accessibles au grand public, tels que des visites privées de fermes ou des dégustations spéciales dans des magasins renommés.
• Inconvénients de cette option: elle a lieu certains jours de la semaine, il est donc conseillé de réserver à l'avance.

Amsterdam est célèbre pour son réseau de canaux qui s'étendent à travers la ville. Parmi les nombreuses variantes de visites en bateau que vous pouvez faire, beaucoup incluent des expériences gastronomiques pour ravir le palais, comme les croisières apéritives pour petits groupes.

Ces visites incluent souvent une croisière le long des canaux historiques, comme le Herengracht et le Keizersgracht, d'où vous pouvez apprécier les belles vues panoramiques. En ce qui concerne la nourriture, les excursions peuvent proposer une sélection de vins, de bières locales et de cocktails, ainsi que des en-cas et des fromages.

Ces croisières durent généralement environ deux heures et vous permettent de voir les sites emblématiques d'Amsterdam de l'extérieur, tels que la maison d'Anne Frank, le Red Light District et le Musée maritime national. En plus d'être une expérience gastronomique intéressante, ces croisières sont également une option culturelle, car pendant la visite, le capitaine vous racontera souvent des histoires et des légendes de la ville pour animer la balade.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 58 € par personne.
• Durée: entre 2 et 3 heures environ.
• Moyen de transport: bateaux avec vue panoramique.
• L**'avantage de cette option** est que vous pouvez naviguer sur les canaux d'Amsterdam tout en dégustant des fromages sélectionnés, des snacks et des boissons.

Le Red Light District d'Amsterdam est connu pour son histoire et sa vie nocturne animée, mais peu de gens savent que c'est aussi un endroit idéal pour une visite gastronomique. Ce quartier offre une combinaison de cuisine néerlandaise traditionnelle et d'options internationales, le tout dans un cadre à la fois historique et moderne.

Les visites gastronomiques de ce quartier durent environ deux heures et combinent une visite de ses sites les plus emblématiques avec des dégustations de spécialités néerlandaises telles que le stroopwafel, le kroket et divers fromages. Vous êtes accompagné d'un guide expert qui vous donne des informations sur chaque lieu que vous visitez et sur les plats que vous goûtez. C'est une excellente option nocturne, idéale après avoir exploré le Musée Anne Frank, situé à proximité.

Parmi les sites que vous verrez au cours de cette visite, citons le quartier chinois, l'Oude Kerk, la plus ancienne église de la ville, le centre médiéval, les canaux d'Amsterdam et de nombreuses boutiques érotiques. Vous aurez également un aperçu plus approfondi de la culture des cafés d'Amsterdam ou des coffee shops, comme le Bulldog, qui propose une sélection de cannabis, légal dans la ville.

La meilleure période pour faire cette visite est pendant les mois les plus chauds, de mai à septembre, lorsque le temps est plus agréable pour se promener et profiter des terrasses en plein air. Vous pouvez également réserver une visite guidée privée du Red Light District si vous souhaitez découvrir sa culture et son histoire de manière plus personnalisée.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 100 € par personne.
• Durée: environ 2,5 heures.
• Moyen de transport: à pied.
• Avantages de cette option: une visite gastronomique du Red Light District peut être complétée par des visites d'autres attractions à proximité et est idéale pour les personnes qui visitent la ville pour la première fois.
• Inconvénients de cette option: étant l'un des quartiers les plus touristiques d'Amsterdam, il peut être très fréquenté, surtout aux heures de pointe.

Si vous avez un faible pour les sucreries et que vous prévoyez de visiter Amsterdam pendant les mois d'hiver, une visite consacrée aux desserts et pâtisseries traditionnels est une expérience à ne pas manquer. Aux Pays-Bas, les sucreries sont liées aux traditions et aux festivités néerlandaises, de sorte que les dégustations offrent non seulement une expérience gastronomique, mais aussi culturelle.

Ces visites ont généralement lieu dans le centre-ville, en particulier dans les quartiers Jordaan et De Pijp. Vous y trouverez certaines des pâtisseries historiques d'Amsterdam, comme la Patisserie Holtkamp, et de nombreux chocolatiers artisanaux, comme Puccini Bomboni.

Ces visites durent généralement 2 à 3 heures, ce qui vous permet de découvrir les sucreries les plus spéciales tout en explorant la ville de manière détendue. De plus, elles sont menées avec un guide local qui vous donne de précieuses informations sur l'histoire et l'élaboration de chaque dessert, ce qui rend l'expérience beaucoup plus intéressante.

Les poffertjes, petites crêpes moelleuses qui sont un classique des marchés et des foires, sont à goûter absolument. Bien qu'elles soient appréciées tout au long de l'année, c'est en décembre, janvier et février qu'elles sont le plus populaires à Amsterdam, c'est-à-dire pendant les mois les plus froids, lorsqu'elles sont servies chaudes avec une bonne dose de beurre et de sucre glace.

Détails intéressants

• Prix: environ 39 euros par personne.
• Durée: environ 2 à 3 heures.
• Moyen de transport: les visites se font généralement à pied.
• Avantages de cette option: vous pourrez goûter les desserts néerlandais les plus spéciaux et les sucreries recommandées par des guides experts.
• Inconvénients de cette option: les options sucrées ne répondent généralement pas à toutes les restrictions alimentaires.

Une façon intéressante de découvrir la cuisine traditionnelle de la ville est d'explorer les marchés locaux tels que l'Albert Cuyp, où vous pourrez déguster des produits typiques tels que le hareng cru ou le classique rookworst. Vous y trouverez également une grande variété d'étals proposant tout, des vêtements et accessoires à l'artisanat et aux produits frais. C'est idéal si vous visitez Amsterdam pendant la période de Noël, car vous y trouverez de nombreuses possibilités de cadeaux.

Ces visites durent généralement entre 2 et 3 heures et ont habituellement lieu à midi. Vous êtes accompagné d'un guide expert qui peut vous recommander les meilleurs plats de rue, que vous pourrez déguster tout au long de votre séjour. Elles comprennent également des dégustations de bière.

La visite de ces marchés est sans aucun doute l'une des activités les plus originales que vous puissiez faire à Amsterdam, car vous ne goûterez pas seulement des plats délicieux, mais vous apprendrez également l'origine de ces plats et leur importance culturelle dans cette ville.

Détails intéressants

• Prix: à partir de 59 € par personne.
• Durée: entre 2 et 3 heures environ.
• Avantages de cette option: les guides locaux peuvent vous fournir des informations précieuses sur les plats que vous dégustez. Toutes les dégustations sont généralement incluses.
• Inconvénients de cette option: le transport vers le marché n'est généralement pas inclus.

La durée d'une visite gastronomique varie en fonction du nombre et de la variété des expériences proposées. En général, les circuits courts durent entre 2 et 3 heures. Les circuits plus longs peuvent durer de 4 à 6 heures, ce qui vous permet d'explorer une plus grande variété de lieux de restauration et de déguster des repas plus complets.

Si vous recherchez une expérience encore plus complète, les Amsterdam Sightseeing Passes peuvent être une bonne option. Ils comprennent souvent des réductions sur les principales attractions et visites, y compris les visites gastronomiques.

Les circuits gastronomiques à Amsterdam sont conçus pour vous permettre d'explorer la grande variété de saveurs locales, telles que les fromages hollandais, les stroopwafels et autres délices locaux. Ces circuits comprennent souvent des visites de marchés, de restaurants et de boutiques spécialisées, mettant en valeur les produits frais et traditionnels.

Ces circuits sont généralement conduits par des guides qui vous fourniront une foule d'informations sur l'histoire et les techniques culinaires de la ville et de la région. Mais si vous préférez découvrir la gastronomie néerlandaise par vous-même, un moyen pratique de vous rendre d'un endroit à l'autre est de prendre les bus touristiques d'Amsterdam, qui s'arrêtent dans les principaux sites touristiques de la ville.

Un conseil à garder à l'esprit lors de votre voyage à Amsterdam pour profiter au mieux des visites gastronomiques est de choisir une visite qui corresponde à vos intérêts culinaires, que vous souhaitiez déguster des fromages, des pâtisseries ou de la cuisine de rue. L'idéal est de se renseigner à l 'avance sur les options disponibles afin de s'assurer que le circuit comprend des visites de sites authentiques et très appréciés.

Si vous suivez un régime alimentaire particulier, il est également conseillé de contacter les organisateurs du circuit afin de s'assurer que vos choix diététiques sont pris en compte. Il est également important de porter des vêtements confortables et des chaussures appropriées, car ces visites impliquent souvent de marcher dans différents quartiers de la ville, bien que les visites à pied ne soient généralement ni trop longues ni trop difficiles.

L'un des principaux avantages d'une visite guidée est que les guides vous fournissent des connaissances spécialisées et historiques sur les différents plats et établissements que vous visitez, ce qui est souvent négligé lorsque vous explorez la ville par vous-même. Vous pouvez apprendre la préparation des plats et l'histoire des ingrédients, ce qui vous permet de profiter au maximum de votre expérience culinaire et de la vivre plus intensément.

Les visites guidées comprennent souvent des introductions à des restaurants, des magasins et des produits que vous ne pourriez pas trouver par vous-même. Les guides locaux connaissent les restaurants et les marchés authentiques, ce qui vous permet de visiter les meilleurs endroits et de vivre les meilleures expériences à Amsterdam.

Les visites guidées vous permettent également de gagner du temps, car vous n'avez pas à planifier et à organiser la visite vous-même. Cela vous permet de concentrer votre énergie sur la dégustation de chaque saveur que ces visites gastronomiques ont à offrir, sans vous soucier de quoi que ce soit.