Les 10 meilleures pizzas de Rome

S'il est une pizza qui peut rivaliser avec la pizza napolitaine, c'est bien la pizza romaine. Avec sa pâte fine et croustillante, il est d'usage à Rome de la manger le soir et rarement le midi, mais c'est un plat tellement délicieux qu'il est toujours bon à tout moment de la journée, et il ne fait aucun doute que la goûter est l'une des choses à faire à Rome.

Lorsque vous serez dans la Ville éternelle, vous vous poserez sûrement la question à un million de dollars : où manger les meilleures pizzas de Rome ? Prenez-en note ! Voici les 10 meilleures pizzas de Rome.

Les files d'attente qui se forment à l'entrée témoignent du fait que la Pizzeria da Baffetto sert certaines des meilleures pizzas de Rome. Il faut arriver tôt pour avoir une table car l'endroit est petit et beaucoup de gens viennent ici pour une authentique pizza au feu de bois.

Les pizzas de la Pizzeria da Baffetto sont à croûte fine, croustillantes et avec des ingrédients de qualité. La taille est importante, de sorte que vous ne repartirez pas le ventre vide. Le service est rapide et pendant que vous attendez d'être servi, vous pouvez regarder les "pizzaiolos" préparer les pizzas - cela semble facile à regarder mais c'est un tour de force !

La pizzeria est située à proximité de la Piazza Navona.

• Adresse: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
• Pizza recommandée: Pizza Salami

La pizza est le plat emblématique de la Pizzeria La Montecarlo. C'est l'une des meilleures pizzas de Rome, faite dans un four à bois, avec une croûte fine et un bord croustillant qui vous donnera envie de recommencer.

Elles sont très variées (napolitaine, salami épicé, marinara, aux légumes...), mais la Pizzeria La Montecarlo propose également d'autres excellentes spécialités italiennes comme les pâtes, les salades et les crostinis.

Le service est rapide et les clients sont servis immédiatement. L'établissement dispose également d'une terrasse, idéale pour déguster une délicieuse pizza les soirs d' été à Rome. L'ambiance y est généralement très animée.

Cette pizzeria est également située près de la Piazza Navona, non loin de la Pizzeria da Baffetto.

• Adresse: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
• Pizza recommandée: Pizza Napolitana

Cette pizzeria n'est pas très centrale dans la ville mais se trouve dans le quartier de Subaugusta, mais elle vaut le détour car Sforno sert l'une des meilleures pizzas de Rome et est devenu un restaurant culte parmi les Romains.

Sforno est dirigé par le chef Stefano Callegari, l'un des plus grands noms du monde de la pizza en tant que créateur du trapizzino, une pizza spectaculaire garnie des ingrédients les plus variés (boulettes de viande en sauce, aubergines au parmesan, fromages...). Lorsque vous les verrez, vous en aurez l'eau à la bouche tellement elles ont l'air bonnes !

Le service est attentif et rapide. L'ambiance est très bonne et les prix sont raisonnables. Bien qu'il soit un peu à l'écart des sentiers battus, il vaut la peine d'être visité.

• Adresse: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
• Pizza recommandée: Pizza Clemente

La pizzeria Il Fiorentino se trouve non loin de la basilique Saint-Jean-de-Latran, dans le quartier de San Giovanni/Pigneto. Il s'agit d'une pizzeria typiquement italienne qui sert de grandes pizzas faites maison et cuites au feu de bois. C'est l'endroit idéal pour faire le plein de pizzas.

L'endroit est petit, sans prétention, mais assez accueillant et l'atmosphère est conviviale. Le service est charmant et attentif. On s'occupe de vous tout de suite. Après avoir commandé les pizzas, vous pouvez voir les ingrédients et la façon dont ils sont préparés dans le four à bois de la cuisine.

Les pizzas d'Il Fiorentino sont parmi les meilleures de Rome. Elles sont délicieuses et les prix sont très bas. De plus, les propriétaires sont également pâtissiers et leurs sucreries sont très réputées.

Le restaurant n'est ouvert pour le dîner qu'après 19 heures. Gardez cela à l'esprit si vous voulez leur rendre visite !

• Adresse: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
• Pizza recommandée: Pizza Margherita

Si vous vous promenez dans le quartier de Trastevere et que votre estomac commence soudain à gronder, rendez-vous à la Pizzeria Panattoni Ai Marmi pour un remède rapide - ils font certaines des meilleures pizzas de Rome !

C'est un restaurant très fréquenté, et il n'est pas rare de voir des files d'attente à l'entrée pour obtenir une table. Personne n'aime attendre longtemps, mais le bon côté des choses, c'est que les pizzas du Panattoni Ai Marmi sont à tomber.

En fait, vous pouvez assister à leur fabrication sur place, le four étant bien en vue dans la salle à manger - il n'y a pas de piège ! Bien que les pizzas soient à l'honneur, ce restaurant prépare également d'autres plats tels que les suppli al telefono (croquettes de riz, de mozzarella et d'œufs durs) ou le filet de morue.

L'ambiance est jeune et décontractée. Très agréable. Il y a une terrasse où l'on peut manger quand il fait beau.

• Adresse: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Italie
• Pizza recommandée: Pizza Capricciosa

Sans quitter le Trastevere, pour manger une autre des meilleures pizzas de Rome, il faut se rendre à Dar Poeta, un petit restaurant situé dans une petite ruelle du quartier. La bonne situation de ce restaurant vous permettra d'y arriver rapidement, même à l'heure de pointe pour le déjeuner.

Il y a parfois des files d'attente à l'entrée du restaurant, il est donc conseillé d'y aller tôt ou de réserver une table si vous voulez vous divertir devant la Basilique Santa Maria in Trastevere, l'une des plus belles et des plus célèbres églises de Rome.

Outre les bonnes pizzas, le Dar Poeta propose d'autres plats de la meilleure cuisine italienne. Nous vous recommandons vivement la calzone et le tiramisu à la pistache, qui sont incomparables. Et pour boire, un verre de vin blanc. Si la journée est ensoleillée, je recommande de manger sur la terrasse, c'est génial !

• Adresse: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
• Pizza recommandée: Pizza Roma

Si vous cherchez une pizzeria hors des sentiers battus à Rome, fréquentée par des Romains plutôt que par des touristes, Porto Fluviale est un très bon choix.

Situé dans le quartier d'Ostiende, c'est un restaurant agréable et spacieux, à l'ambiance jeune et moderne. Le décor est un peu différent de celui de la plupart des pizzerias de la ville. Le service est rapide et attentif.

Les pizzas sont excellentes et Porto Fluviale propose à la fois des pizzas à pâte fine et des pizzas napolitaines. Mais pourquoi choisir - il vaut mieux commander une de chaque !

Je vous recommande de réserver une table à l'avance, car c'est un endroit très populaire auprès des Romains et il y a beaucoup de monde, surtout les week-ends.

• Adresse: Via del Porto Fluviale, 22 - 00154 - Roma
• Pizza recommandée: Pizza Napolitana

Si vous avez perdu le compte des sites que vous avez déjà visités au cours de la journée et que vous avez besoin de faire une pause pour recharger vos batteries, rien de tel qu'une bonne pizza italienne à la Pizza e Mozzarella- le nom dit tout ! Cette pizzeria est l'Italie dans toute sa splendeur.

Les pizzas sont préparées avec des ingrédients frais et la qualité est évidente dans chaque bouchée. La pâte est juste ce qu'il faut de sel et d'épaisseur, le résultat est imbattable !

L'endroit est petit, car il est plus axé sur la vente à emporter, mais il a beaucoup de charme. Pizza e Mozzarella est idéal pour manger rapidement, se reposer un peu et continuer à visiter Rome.

Le service est très agréable. A refaire !

• Adresse: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma Italy
• Pizza recommandée: Pizza Margherita

Près de la Piazza Navona, sur la Piazza del Fico, vous trouverez cette trattoria familiale typiquement italienne où vous pourrez déguster quelques-unes des meilleures pizzas de Rome : Trattoria Da Francesco.

Étant situé dans un endroit aussi central, vous pourriez penser que si vous y allez sans réservation, l'attente pour une table sera longue, mais ce n'est pas vraiment le cas. Bien qu'il y ait parfois des files d'attente à l'entrée du restaurant, le service est si rapide et efficace que vous serez servi en un rien de temps et que vous dégusterez une énorme pizza à l'intérieur du restaurant.

Les pizzas de la Trattoria Da Francesco sont très fines et croustillantes, parfaites pour ceux qui n'aiment pas les pizzas à pâte épaisse. Le menu est très varié (capricciosa, quatre fromages, truffe, saucisse, jambon et champignon...) et si vous avez vraiment faim , je vous recommande d'en commander plusieurs pour goûter un peu à tout. Vous pouvez également accompagner votre pizza d'une assiette de pâtes ou de burrata aux tomates séchées, tout est délicieux !

• Adresse: Piazza del Fico 29, 00186 Roma Italy
• Pizza recommandée: Boletus pizza

Si vous prévoyez de faire une longue promenade dans la Villa Borghese (l'un des plus grands et des plus beaux parcs de Rome ), soit parce que vous voulez visiter la Galerie Borghese située à l'intérieur, soit simplement parce que vous avez envie de profiter d'un peu de nature pendant votre voyage, je vous recommande, avant ou après votre visite, de vous arrêter à la Pizzeria Italia dal 1987 pour recharger vos batteries.

L'endroit n'est pas très grand, mais c'est l'endroit idéal pour faire une pause et prendre un repas rapide et délicieux. Vous pouvez même commander une pizza à emporter et faire un petit pique-nique dans le parc.

La Pizzeria Italia dal 1987 propose une grande variété de pizzas et le propriétaire du restaurant est très sympathique et prend le temps de vous expliquer le menu. Si vous êtes attiré par les saveurs curieuses, commandez la pizza au Nutella, vous vous régalerez !

• Adresse: Corso d' Italia 103, 00198 Roma Italy
• Pizza recommandée: Calzone à la saucisse et au fromage