Les 12 meilleurs restaurants de Prague

Après une longue marche pour découvrir les sites incontournables de Prague, il est temps de se ressourcer.

Que ce soit dans la vieille ville, dans le quartier juif ou dans le quartier du château, la capitale tchèque offre un large éventail de restaurants proposant des plats tels que le jarret de porc ou le goulasch, toujours accompagnés d'une bière locale. Il faut toutefois garder à l'esprit que Prague, ville très touristique, n'est pas exempte de "pièges à touristes". Il est donc important de connaître à l'avance lenom de certains restaurants et leur emplacement afin que votre repas ne soit pas une déception.

Dans cette liste, j'ai privilégié les endroits qui offrent un bon rapport qualité-prix, sans pour autant négliger un certain luxe pour fêter le voyage.

Sa situation privilégiée, entre le pont Charles et la place de la Vieille Ville, plus précisément dans la rue centrale Maiselova, fait de U Pivrnce l'une des meilleures options à inclure dans votre visite gastronomique de Prague, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner après une journée de visites dans la région. Le menu propose des plats traditionnels que l'on peut manger à Prague, comme le goulasch ou le ragoût de veau aux épices, sans oublier bien sûr la fameuse bière Pilsen. Leur bière stout vaut également la peine d'être essayée.

Détails intéressants

• Où: Maiselova, 60/3.
• Prix moyen par personne: entre 14 et 20 €.
• Horaires d'ouverture: du lundi au vendredi de 11h30 à 23h ; samedi et dimanche de 12h à 23h.
• Plat conseillé: le svícková, un filet de bœuf avec une sauce aux légumes et à la crème assaisonnée de diverses épices.
• Recommandé si... vous voulez bien dîner dans un endroit très agréable.

Réserver un dîner-spectacle médiéval à Prague est un autre incontournable de votre voyage dans la capitale tchèque.

Par exemple, Krčma, qui ressemble à une taverne médiévale, est l'un des meilleurs endroits pour se détendre et manger des plats traditionnels après une visite du quartier juif. Pour se ressourcer, Krčma propose unmenu assez complet à des prix très intéressants. Cependant, comme dans d'autres restaurants de Prague, il faut faire attention aux quantités, car de nombreux plats peuvent facilement suffire pour deux personnes. Citons par exemple le jarret de porc pesant plus d'un kilo servi dans cette taverne.

Détails intéressants

• Où: Kostecna, 925/4.
• Prix moyen par personne: entre 8 et 15 €.
• Heures d'ouverture: de 11 h à 23 h tous les jours de la semaine.
• Plat recommandé: la combinaison du jarret de porc et de la bière brune ne laisse personne indifférent.
• Recommandé si... vous voulez vous sentir comme un habitant de Prague au Moyen-Âge.

Tout près de la Maison dansante originale, U Matejicku combine les avantages de ne pas être en plein centre touristique, mais à quelques minutes de celui-ci.

C'est donc un endroit parfait à inclure dans votre visite gastronomique de Prague si vous n'avez pas peur de faire un petit détour par la vieille ville pour une bonne cuisine à un bon prix. En général, le menu est composé de divers plats de cuisine tchèque maison, comme lesescalopes ou leurs fabuleuses saucisses, le tout accompagné de bières artisanales.

Notez qu'il s'agit de l'une des boissons les plus populaires en République tchèque et qu'il existe d'ailleurs un large éventail de circuits de bière artisanale à Prague. U Matejicku est également connu pour son personnel amical et serviable, toujours prêt à répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir.

Détails intéressants

• Lieu: Naplavni, 2011/5.
• Prix moyen par personne: entre 8 et 12 €.
• Heures d'ouverture: de 11 h à 23 h.
• Plat recommandé: les saucisses à la bière sont imbattables.
• Recommandé si... vous aimez manger des plats traditionnels dans une atmosphère locale.

Nase Mas o est un endroit très spécial à inclure dans votre visite gastronomique de Prague. Il est idéal pour les amateurs de bonne viande.

Il s'agit en fait d'une boucherie qui sert à ses clients des plats préparés avec ses produits de manière rapide et directe. En raison de son emplacement, au cœur du quartier juif, tout près de la synagogue dite espagnole, cet endroit est idéal pour ceux qui ont choisi deréserver une visite du quartier juif. Le meilleur atout de ce restaurant est sans aucun doute la qualité de la viande qui y est servie, que ce soit sous la forme de hamburgers, de saucisses ou même d'un spectaculaire steak tartare.

En ce sens, peu de restaurants de la ville peuvent rivaliser avec cette qualité. Le principal problème de cet endroit est l'espace limité si vous voulez manger à l'intérieur. Il n'y a que 4 ou 5 petites tables pour s'asseoir et, aux heures de pointe, il est souvent difficile de trouver une table libre.

Détails intéressants

• Où: Dlouha, 39.
• Prix moyen par personne: peut facilement atteindre 20 €.
• Heures d'ouverture: du lundi au samedi, entre 8h30 et 22h. Fermé le dimanche.
• Plat recommandé: à mon goût, leur steak tartare, mais n'importe quel burger vous convaincra.
• Recommandé si... vous êtes un amateur de viande et que vous voulez goûter au meilleur.

U Tri jelinku n'est pas seulement connu pour sa bonne cuisine, mais aussi pour son emplacement. Quiconque a fait des recherches sur ce qu'il y a à voir dans le quartier du château de Prague a découvert qu'il y a un certain nombre de rues qui attirent vraiment l'attention.

En incluant U Tri jelinku dans votrevisite gastronomique de Prague, vous rendrez votre expérience culinaire encore plus inoubliable.

Tout d'abord, l'ambiance est très agréable et, surtout, la nourriture est de très bonne qualité. Les soupes de la carte sont remarquables, mais legoulasch, le jarret et le canard ne sont pas en reste. Le service est également excellent, en particulier l'amabilité des serveurs.

Détails intéressants

• Où: Nerudova, 206/4.
• Prix moyen par personne: entre 10 et 15 € par personne.
• Heures d'ouverture: de 10 h à 22 h.
• Plat recommandé: la soupe de potiron ou la soupe à l'oignon sont parfaites pour une journée froide.
• Recommandé si... vous avez fait une visite guidée du Château de Prague et du quartier et que vous cherchez un restaurant qui complète le charme de l'endroit.

Si vous avez participé à une visite guidée de Prague, vous êtes certainement passé par la place Venceslas. Non loin de là, à quelques mètres du marché de la rue Havelská, vous trouverez la prochaine étape de votre visite gastronomique de Prague.

En entrant, on vous remettra un papier avec lequel vous devrez vous rendre au comptoir pour prendre votre plateau et choisir votre plat en le montrant à la personne qui vous le servira. Pendant ce temps, la personne marquera votre commande sur le papier. Lorsque vous l'avez, il ne vous reste plus qu'à vous asseoir pour la déguster et à payer en sortant.

Je vous conseille de jeter un coup d'œil au menu en anglais dans la vitrine avant d'entrer.

D'une manière générale, vous aurez le choix entre différents types de soupe, de poulet, de poisson et de viande panée.

Détails intéressants

• Où: Havelska, 502/21.
• Prix moyen par personne: entre 10 et 15 €.
• Horaires d'ouverture: tous les jours de 10 h à 20 h.
• Plat recommandé: le goulasch est très savoureux, mais ce qu'il ne faut pas manquer, ce sont les boulettes fourrées aux fruits et au yaourt que l'on sert en dessert.
• Recommandé si... vous voulez découvrir un type de restaurant typique de l'époque communiste en Europe de l'Est.

Si vous restez 5 jours à Prague, vous aurez peut-être envie de vous éloigner de la cuisine tchèque (savoureuse mais assez dure pour l'estomac) et d'essayer quelque chose de différent.

Heureusement, dans la capitale du pays, vous trouverez un petit établissement qui sert quelques-unes des meilleures pizzas que vous pourrez trouver.Johnny Pizza est situé à l'extérieur du centre historique, mais il n'est pas difficile de s'y rendre à pied. Il est facile à repérer, il suffit de chercher une file de personnes qui attendent de commander.

Dans le restaurant, vous pouvez choisir entre deux tailles (30 ou 50 cm) d'une pizza qui se distingue par sa pâte fine et sa cuisson sur place. Le seul problème est qu'il n'y a que trois petites tables et qu'il est donc très difficile de manger dans le restaurant. Si votre hôtel est à proximité, vous pouvez la commander à emporter et la déguster en vous reposant.

Détails intéressants

• Où: Koubkova, 685/16.
• Prix moyen par personne: entre 5 et 7 €.
• Heures d'ouverture: de 11 h à 21 h.
• Plat recommandé: La Four Seasons est parfaite, mais si vous voulez personnaliser votre pizza, vous pouvez opter pour l'Exlusive, qui vous permet de choisir jusqu'à cinq garnitures.
• Recommandé si... vous voulez vous éloigner de la cuisine locale et goûter à d'excellentes pizzas.

L'un ou l'autre des deux restaurants Ferdinanda de la ville sont parfaits pour une visite gastronomique de Prague. Toutefois, je vous recommande de faire attention lorsque vous commandez, car les portions sont très généreuses et il est facile d'en abuser. Un autre point en leur faveur est qu'ils ont tous deux des menus en espagnol.

• Le premier des deux restaurants est situé dans le quartier animé de Mala Strana. Cette situation en fait une très bonne option pour un repas après avoir profité de votre entrée au Château de Prague, bien que les environs du restaurant lui-même méritent que l'on s'y attarde.
• Le deuxième restaurant se trouve à un endroit stratégique : à proximité de la gare centrale. Si vous avez lu mon article sur les meilleures excursions autour de Prague, vous aurez vu que si vous voulez partir seul, le train est généralement la meilleure alternative, donc cet endroit pourrait être un bon choix pour vous.

Détails intéressants

• Où: l'un se trouve à Karmelitská, 18 ; le second à Politických vězňů, 19.
• Prix moyen par personne: environ 10 €.
• **Horaires d'**ouverture : ouvre à 11 heures et ferme à 23 heures.
• Plat recommandé: Le plat le plus traditionnel est le jarret de porc, qui est vraiment délicieux.
• Recommandé si... vous cherchez une cuisine tchèque de qualité pour le déjeuner ou le dîner dans un quartier idéal pour vos visites.

La cuisine tchèque traditionnelle n'offre pas beaucoup de possibilités aux végétariens. Toutefois, il existe à Prague quelques restaurants spécialisés dans la cuisine végétarienne, dont le Loving Hut Koubkova, situé dans l'un des plus beaux quartiers de Prague. C'est le cas du Loving Hut Koubkova, situé dans l'un des quartiers les plus touristiques de la ville, dans la rue Londynska.

Son offre ne se limite pas au déjeuner et au dîner, mais il est également ouvert le matin pour servir de bons petits-déjeuners sous forme de buffet. Il faut savoir qu'il s'agit d'unrestaurant en libre-service. Vous choisissez votre plat au comptoir et payez en fonction du poids.

Veuillez noter que les paiements par carte ne sont pas autorisés.

Détails intéressants

• Où: Londynska, 216/35.
• Prix moyen par personne: environ 7-8 €.
• Horaires d'ouverture: tous les jours de 11 h à 22 h.
• Plat recommandé: n'importe quelle variété de burger végétalien.
• Recommandé si... vous êtes végétarien ou si vous voulez simplement renoncer à la viande pour une journée.

Prague, comme vous pouvez le lire dans cet article sur les meilleures vues de la ville, offre plusieurs panoramas à couper le souffle.

Si vous souhaitez profiter de l'un d'entre eux tout en dînant, le restaurant Mlynec est le meilleur choix. Si vous parvenez à réserver une table dans la bonne zone, vous pourrez profiter d'excellentesvues sur le pont Charles et, si c'est la nuit, apprécier son illumination sous les étoiles. D'autre part, le restaurant a une gamme de prix bien au-dessus de la moyenne pragoise, mais cela vaut la peine de l'inclure dans lecircuit gastronomique de votre voyage à Prague et de vous faire plaisir pendant le voyage.

Le service, comme il se doit dans cette catégorie, est excellent et le menu combine des plats traditionnels avec des ajouts plus créatifs.

Détails intéressants

• Où: Novotného lávka, 9.
• Prix moyen par personne: entre 30 et 70 €.
• Heures d'ouverture: de 11h30 à 15h et de 17h à 22h.
• Plat recommandé: d'après le restaurant lui-même, son escalope est la meilleure de la ville.
• Recommandé si... vous voulez vous offrir un peu de luxe lors de votre visite de la ville. .

Après avoir profité de toutes les attractions incontournables de Prague, autre option si vous n'aimez pas trop essayer de nouvelles choses et préférez être sûr d'un menu de hamburgers, de sandwichs ou de macarons, réservez au Hard Rock Cafe de Prague.

Avec ce menu de deux ou trois délicieux plats typiquement américains, vous aurez la garantie d'un déjeuner ou d'un dîner sans trop de surprises - et entouré de légendes du rock !

Une fois le dîner terminé, je vous recommande de réserver une tournée des bars à Prague pour terminer la soirée en beauté.

Une autre expérience inoubliable pour profiter de la gastronomie et de Prague en général est de réserver un dîner-croisière dans la capitale tchèque. Pendant environ trois heures, vous aurez l'occasion de vous détendre sur un bateau moderne et luxueux tout en écoutant de la musique live.

Le dîner est idéal car il s'agit d'un buffet, vous n'aurez donc que l'embarras du choix pour admirer les joyaux architecturaux de la ville tels que le pont Charles, le château de Prague et la tour Poudrière d'un point de vue totalement différent.

Bien entendu, si vous préférez un programme de jour, vous pouvez également réserver une croisière-déjeuner à Prague, qui se présente également sous forme de buffet et a lieu vers midi.